Page 28 - kyoto

那麼有生氣的市
場，很開心喔，

下一家去哪一家
好了呢?

京都的廚房!
在錦市場的外賣店美食
錦市場擁有 400 年以上的歷史，不是只有當地人
才到訪，料理達人也會去「京都的廚房」。一齊在

充滿生氣的市場內把京都美食都外帶吧。
途徑:
在京都站坐地下鐵烏丸線 4 分鐘在四条下車，再徒步 4 分鐘

市內公車站四条河原町站下車步行 3 分鐘

豆漿甜甜圈 池鶴果実
10 個/300 円 鮮果汁 一杯/250 円
由一家豆腐店 在錦市場中唯一一家水
「京とうふ藤 果店，店內販賣著大約

野」經營的。在 有 20 款水果。可以在
賣的是有著又微 水果店的鮮搾果汁 店內買到即場鮮搾的果
甜又鬆軟的炸豆 真令人感動 汁。
漿甜甜圈。 中央米殼
炸完也是很軟的
飯糰 160 円~
健康甜甜圈
在 1907 年創業的米店
利用黏黏的米漿去做的
以玉子燒成名的店家
飯糰。配料則有以紫蘇
創造了擁有新的體驗
鮮魚木村 葉所醃成的醃漬物等京
的麵包
醃魚串 都本地食材。
從江戶時代開始賣

魚的魚店。鮭魚跟
鮭魚的醃漬方法是
以檸檬汁去醃的， 三木鶏卵

那一個厚切的魚肉 黃色的紅豆麵包
真的令人吃得很 5 個/450 円
爽。 擁有 80 年歷史的玉子燒名店。紅豆餡混合 3 種蛋黃，微甜而濃

郁的紅豆麵包就誕生了