Page 10 - รวมถอดบทเรียน CAST
P. 10
๙
๓. ฐำนฅนรักษ์แม่โพสพ
วิทยากรอธิบายถึงนาข้าวอินทรีย์ เป็นระบบการผลิตข้าวที่ไม่ใช้สารเคมีทางการเกษตรทุกชนิด
ั
ื
เป็นต้นว่า ปุ๋ยเคมี สารควบคุมการเจริญเติบโต สารควบคุมและก าจัดวัชพชสารป้องกนก าจัดโรค แมลง และสัตว์
ศัตรูข้าว ตลอดจนสารเคมีที่ใช้รมเพื่อป้องกันก าจัดแมลงศัตรูข้าวในโรงเก็บการผลิตข้าวอนทรีย์นอกจากจะท าให้
ิ
ได้ผลผลิตข้าวที่มีคุณภาพสูงและปลอดภัยจากสารพษแล้ว ยังเป็นการอนุรักษ์ทรัพยากรธรรมชาติและเป็น
ิ
ี
ิ
ั
การพฒนาการเกษตรแบบยั่งยืนอกด้วยการผลิตข้าวอนทรีย์เป็นระบบการผลิตทางการเกษตรที่เน้นเรื่อง
ของธรรมชาติเป็นส าคัญ ได้แก่ การอนุรักษ์ทรัพยากรธรรมชาติ การฟนฟความอดมสมบูรณ์ของธรรมชาติ
ื้
ู
ุ
การรักษาสมดุลธรรมชาติและการใช้ประโยชน์จากธรรมชาติ เพื่อการผลิตอย่างยั่งยืน เช่น ปรับปรุงความอุดมสมบูรณ์
ของดินโดยการปลูกพืชหมุนเวียน การใช้ปุ๋ยอินทรีย์ในไร่นาหรือจากแหล่งอื่น ควบคุมโรค แมลงและสัตว์ศัตรูข้าว
โดยวิธีผสมผสานไม่ใช้สารเคมี การเลือกใช้พนธุ์ข้าวที่เหมาะสมมีความต้านทานโดยธรรมชาติ ช่วยรักษาสมดุล
ั
ของศัตรูธรรมชาติ การจัดการพืชดิน และน้ า ให้ถูกต้องเหมาะสมกับความต้องการของต้นข้าว เพอท าให้ต้นข้าว
ื่
เจริญเติบโตได้ดี มีความสมบูรณ์แข็งแรงตามธรรมชาติ การจัดการสภาพแวดล้อมไม่ให้เหมาะสมต่อการระบาด
ของโรคแมลง และสัตว์ศัตรูข้าว เป็นต้น การปฏิบัติเช่นนี้สามารถท าให้ต้นข้าวที่ปลูกให้ผลผลิตสูงในระดับที่น่าพอใจ
โดยมีเทคนิคและวิธีการ ดังนี้
๑) ย่อยฟางและตอซังให้เป็นปุ๋ย โดยการหมักฟางเพื่อช่วยปรับสภาพดินให้ร่วนซุย
๒) ทุบท าเทือก คราดพื้นที่นาให้เสมอกัน ท าให้สามารถควบคุมระดับน้ าได้ และก าจัดวัชพืชได้ด้วย
๓) คัดเมล็ดพันธุ์ข้าวเพาะปลูก แช่คลุกกับน้ าหมักสมุนไพรที่มีฤทธิ์ก าจัดโรคและขับไล่แมลงศัตรูพืช
๔) ด านา เริ่มจากตกกล้า ใช้เมล็ดพนธุ์ข้าว ๑ ถังครึ่งต่อแปลงเพาะขนาด ๑ งาน จะได้พนที่นา
ื้
ั
๕ ไร่ เมื่อต้นกล้างอกขึ้นให้ใช้น้ าหมัก อัตราส่วน ๑ ลิตร ต่อน้ า ๕๐๐ ลิตร ผ่านไป ๓๐ วัน น าไปปักด าได้ โดยตัดใบออก
ให้เหลือความยาวจากราก ๒๐ ซม.
๕) ให้อาหารดินเพื่อบ ารุงดิน เร่งจุลินทรีย์ในดิน หลังจากด านาไปแล้ว ๑๕ วัน ใช้น้ าหมักและปุ๋ยหมัก
ชีวภาพฉีดพ่นเพื่อเร่งราก
๖) บ ารุงดินเร่งจุลินทรีย์ก่อนข้าวตั้งท้อง ด้วยปุ๋ยหมักแห้ง น้ าหมักชีวภาพ กระตุ้นการท างาน
ของจุลินทรีย์และส ารองอาหารให้เพียงพอกับความต้องการของต้นข้าว
๗) ลงแรง เอามื้อสามัคคี เก็บเกี่ยวข้าว
ลิงค์คลิปวิดีโอ : ศพช.อุดรธานี องค์ความรู้หลักกสิกรรมธรรมชาติ ฐานเรียนรู้ : คันนาทองค า - YouTube
