Page 121 - @BIP
P. 121
Page 99
20 20 Famili Lauraceae
20
a. Cinnamomum burmanni (Nees & T.
Nees) Blume
Nama lokal
Kaju tanning
Nama Indonesia
Kayu manis
Karakteristik
Tinggi pohon mencapai
12 m, batang berwarna
abu-abu, kayu warna
merah coklat muda.
Daun tunggal berbentuk
elips memanjang, kaku
seperti kulit, tumbuh ber-
Gambar 72. Cinnamomum
silang dalam rangkaian
burmanni (Nees & T. Nees)
spiral, berwarna hijau
Blume
tua kecuali pada bagian
pucuknya berwarna merah, tepi rata, ujung runcing,
permukaan bawah bertepung warnanya keabu-abuan
sementara permukaan atas licin warnanya hijau.
Cara penggunaan
Batang dikeringkan lalu celup keair kemudian minum untuk
mengatasi asam urat tinggi dan tekanan darah tinggi.
Kandungan fitokimia
Terdapat senyawa polifenol (tanin, flavonoid), minyak atsiri
fenolik (Ervina et al. 2016), aldehida, asetat, alkohol,
alkaloid, kumarin, saponin, asam karboksilat, asam lemak,
lignan, steroid, dan glikosida (Kumar et al. 2019).
Perbanyakan
Melalui biji dan stek batang.
