Page 123 - @BIP
P. 123
Page 101
21 21 Famili Liliaceae
21
a. Allium cepa L.
Nama lokal
Lasuna eja
Nama Indonesia
Bawang merah
Karakteristik
Tanaman herba semusim
mencapai ketinggian 20
cm memiliki batang yang
pendek. Daun sempit
berwarna hijau muda
hingga hijau tua, ber-
tangkai pendek,
Gambar 74. Allium cepa L.
berbentuk bulat panjang
atau silinder dan berongga, pada ujung mengecil
sedangkan pangkalnya melebar memeluk batang semu.
Umbi berlapis, berukuran lebih kecil dan membelah secara
lateral sehingga jumlah siung yang dihasilkan lebih banyak
hingga mencapai 30 siung dalam satu rumpun.
Cara penggunaan
Umbi ditumbuk lalu ditempel ke bagian dada untuk
mengobati penyakit asma.
Kandungan fitokimia
Memiliki berbagai kandungan fitokimia dinataranya
senyawa anin, glikosida, sterol, alkaloid triterpen, flavonoid
(Boukeria et al. 2016), β-karoten, tiamin, riboflavin, niasin,
dan asam askorbat (Wiboho, 2007).
Perbanyakan
Melalui umbi.
