Page 24 - Ebook Fisika berbasis Umekbubu

3. Bentuk perubahan fase zat

Setiap zat dapat melebur dan menguap pada titik tertentu, tergantung pada tekanan
permukaannya. Dalam keadaan setimbang zat dapat memiliki beberapa wujud.
0
Misalkan pada tekanan 1 atmosfer dan suhu 0 C air berubah wujud menjadi es dan
sebaliknya es menjadi air, tetapi jumlah total partikel-partikelnya adalah tetap.

Lengkungan ABC adalah daerah cair, lengkungan
ACD adalah daerah uap dan lengkungan daerah ABD
adalah daerah padat. Pada titik A disebut titik triple,
titik keseimbangan wujud zat cair, padat dan uap.
Sedangkan pada titik C disebut titik kritis. Pada titik
0
A tekanan 0,61 kPa dan suhu 0,01 C sedangkan pada
0
titik kritisnya bertekanan 101 kPa dan suhunya 100 C

Gambar (10a). Grafik fase keseimbangan antaran P dan T

Pada gambar grafik 10b, menunjukan bahwa jika
tekanan dipertahankan tetap di bawah titik kritis (titik
triplenya), maka zat padat es tidak akan melebur
tetapi langsung menjadi uap. Peristiwa ini disebut
sublimasi. Sedangkan jika es dipanaskan pada
tekanan tinggi, di atas titik tripelnya, es akan mencair

menjadi air.
Gambar (10b)

Sedangkan gambar grafik 10c, suhu tetap
dipertahankan konstan di bawah titik kritisnya dengan
tekanan diturunkan maka zat cair akan berubah
menjadi uap air. Jika wujud uap tekanannya dinaikan
dari titik kritis uap air berubah menjadi cair. Proses
sebaliknya juga dapat terjadi, yaitu pada suhu tetap di
bawah titik tripelnya, jika tekanan zat cair diturunkan,
akan terjadi perubahan wujud cair menjadi wujud
padat.
Gambar (10c)

Perubahan wujud zat dari satu tahap ke tahap lain disebut perubahan fase atau transisi
fase. Suhu zat selama proses selalu konstan (tetap). Faktor yang mempengaruhi
terjadinya perubahan fase adalah suhu zat dan tekanan di permukaan zat.

Peristiwa pengaruh tekanan atmosfer terhadap perubahan wujud fase dapat dilihat pada
contoh fakta berikut ini: Jika kita memasak air dalam panci di daerah pantai yang
tekanan udaranya sekitar 1 atmosfer atau 101 kPa, maka air akan mendidih pada suhu
0
100 C. Akan tetapi jika kita berada di daerah pengunungan dengan tekanan udara di

19