Page 12 - Desain e-modul sel Eka Silvi Septiani (4401417098)

6. Vitamin

Di dalam sel vitamin hanya dibutuhkan dalam jumlah kecil akan tetapi

keberadaannya sangat penting dalam proses metabolisme di dalam sel. Vitamin
berfungsi untuk mempertahankan proses metabolisme sel, senyawa pertumbuhan sel
dan penhancur radikal bebas. Beberapa vitamin yang terkandung adalah vitamin A,

D, E, K, B dan C.

7. Mineral

Kandungan mineral di dalam sel sangat beragam, dalam jumlah sedikit maupun
jumlah banyak Kandungan dengan jumlah sedikit disebut dengan mikroelemen,

sedangkan kandungan dengan jumlah banyak disebut dengan makroelemen. Contoh
mineral mikroelemen adalah besi, yodium, seng, kobalt, fluorin. Dan contoh mineral

makroelemen adalah kalsium, magnesium, fosfor, klor,natrium, dan belerang.
Fungsi mineral di dalam sel adalah pemeliharaan fungsi dan kerja metabolisme,

pengaturan enzim, menjaga keseimbangan asam dan basa.