Page 53 - E-Modul Perencanaan Desain Interior Hunian Berdasarkan Pendekatan Ergonomi

peletakan pintu dimana pintu tidak boleh sampai bertabrakan dengan meja
dapur sehingga dapat menghalangi pekerjaan di dalam dapur. Panjang kaki
pada bentuk U sebaiknya sekitar 4-7 meter. Lebar ruang sirkulasi juga tidak

kurang dari 120 cm karena area segitiga yang sempit akan memberikan
kesan menekan dan tidak nyaman. Sebaliknya, jika area sirkulasi terlalu luas
maka akan memboroskan tenaga.

Gambar 43. Dapur bentuk U
(Sumber: Akmal, 2004)

5. Dapur bentuk pulau
Dapur dengan layout single line, L atau U dengan meja tambahan di tengah-

tengahnya. Fungsi pulau ini bisa digunakan sebagai bak cuci atau kompor
tempat memasak dan bisa digunakan sebagai meja persiapan atau meja
makan. Selain itu juga bisa digunakan sebagai pemisah antara dapur dengan
ruang lainya di dalam rumah yang memiliki layout terbuka.

Gambar 44. Dapur bentuk pulau
(Sumber: Akmal, 2004)

40