Page 82 - E-Modul Perencanaan Desain Interior Hunian Berdasarkan Pendekatan Ergonomi
P. 82
Gambar 79. Konsep dasar ergonomi
(Sumber: Tarwaka, 2004)
Saat ini ilmu ergonomi mulai diterapkan di hampir seluruh aktivitas manusia,
seperti tempat kerja kantor, industri, konstruksi, sekolah, perjalanan,
lingkungan sosial, dan lingkungan rumah. Hampir seluruh manusia
menghabiskan sebagian besar aktivitasnya di rumah, seperti ruang keluarga,
tempat tidur, kamar mandi, dan dapur. Dengan adanya ilmu ergonomi yang
berkembang ini sudah sewajarnya manusia mulai menerapkan nilai-nilai
ergonomi di seluruh aktivitasnya terutama di lingkungan rumah. Pada modul ini
akan dibahas mengenai penerapan ergonomi di lingkungan rumah terutama
pada bagian dapur.
Ergonomi pada dapur merupakan tempat dimana manusia mengolah makanan
dengan menyeimbangkan antara fasilitas yang tersedia dengan aktivitas
manusia sehingga pekerjaan dapat dilakukan dengan maksimal. Ergonomi pada
dapur memiliki tujuan sebagai berikut:
1. Memberikan kenyamanan kepada penggunanya ketika sedang bekerja di
dapur
2. Meminimalisir terjadinya risiko cidera pada saat bekerja di dapur
3. Meningkatkan efisiensi dan efektivitas dalam bekerja di dapur
B. Antropometri
Antropometri merupakan bidang ilmu yang berhubungan dengan dimensi tubuh
manusia. Data dimensi manusia akan sangat berguna dalam perancangan
produk dengan tujuan mencari keserasian produk dengan manusia yang
memakainya. Pemakaian data antropometri mengusahakan semua alat
69
