Page 117 - ทักษะการเรียนรู้ ระดับประถมศึกษา
P. 117
107
ตัวอย่างอาชีพ การปลูกพืชผักโดยวิธีเกษตรธรรมชาติ
ปัจจุบันการเพาะปลูกของประเทศไทยประสบปัญหาหลายประการที่ส าคัญ ประการแรกคือ
พื้นที่ท าการเกษตรส่วนใหญ่เป็นดินที่ขาดความอุดมสมบูรณ์ ประการที่สองเกษตรกรประสบปัญหา
แมลงศัตรูรบกวนและหนทางที่เกษตรกรเลือกใช้แก้ปัญหาส่วนใหญ่ก็คือสารเคมีฆ่าแมลง ซึ่งเป็น
อันตรายต่อเกษตรกรผู้ผลิตและผู้บริโภค และเกิดมลพิษในสภาพแวดล้อม ทางการแก้ปัญหาดังกล่าว
ตามแนวพระราชด าริของพระบาทสมเด็จพระปรมินทรมหาภูมิพลอดุลยเดช (รัชกาลที่ 9) ก็คือ “แนวทาง
การเกษตรธรรมชาติแบบยั่งยืน” ซึ่งจะเป็นแนวทางที่จะท าให้ดินเป็นดินที่มีความอุดมสมบูรณ์ เป็นดินที่
มีชีวิต มีศักยภาพในการผลิตและให้ผลผลิตทางการเกษตรที่ปลอดภัยจากสารพิษต่าง ๆ ทางการเกษตร
ดังนั้น ผู้เรียนควรมีความรู้ ความเข้าใจ ทักษะและเจตคติเกี่ยวกับ แนวพระราชด าริของพระบาทสมเด็จ
พระปรมินทรมหาภูมิพลอดุลยเดช (รัชกาลที่ 9) หลักเกษตรธรรมชาติ การปรับปรุงดินโดยใช้ปุ๋ ยอินทรีย์
และปุ๋ ยชีวภาพ ดินและอินทรียวัตถุในดิน ชมแปลงสาธิต - ทดลองเกษตรธรรมชาติ การป้ องกันและ
ก าจัดศัตรูพืชโดยวิธีเกษตรธรรมชาติ การท าสมุนไพรเพื่อป้ องกันและก าจัดศัตรูพืช มาตรฐานเกษตร
ธรรมชาติ ศฝก. ฝึกปฏิบัติการท าปุ๋ ยหมัก ปุ๋ ยน ้าชีวภาพและน ้าสกัดชีวภาพ ฝึกปฏิบัติการเพาะกล้าและฝึก
ปฏิบัติงานในแปลงเกษตร มาตรฐานเกษตรธรรมชาติ MOA มาตรฐานเกษตรธรรมชาติ ศฝก. การจัด
ดอกไม้ การแปรรูปผลผลิตการเกษตร การวางแผนการปลูกพืชผักโดยวิธีเกษตรธรรมชาติในอนาคต การ
ติดตามผลและให้ค าแนะน า
การวิเคราะห์ 5 ศักยภาพของพื้นที่ ในกลุ่มอาชีพใหม่ด้านเกษตรกรรม
ที่ ศักยภาพ รายละเอียดที่ควรพิจารณาในประเด็น
1 การวิเคราะห์ ทรัพยากรธรรมชาติ - ดินมีความสมบูรณ์
ในแต่ละพื้นที่ - ไม่มีแมลงศัตรูรบกวน
- มีแหล่งน ้า และลักษณะภูมิประเทศที่เป็นที่ราบลุ่มแม่น ้า
ที่อุดมสมบูรณ์เหมาะสมในการท าการเกษตร
2 การวิเคราะห์ พื้นที่ตามลักษณะ ฤดูกาล ภูมิอากาศเหมาะสมต่อการปลูกพืชผัก เช่น ไม่อยู่ในพื้นที่
ภูมิอากาศ น ้าท่วม มีอากาศเย็นไม่ร้อนจัด
