Page 111 - إدارة الفنادق

‫اﻻدارة اﻟﺤﺪﯾﺜﺔ ﻟﻠﻔﻨﺎدق‬

‫إن ﺗﺸﺠﯿﻊ اﻟﻔﻨﺎدق ﻧﺤﻮ ﺗﻄﺒﯿﻖ ﺷﻌﺎر اﻟﻔﻨﺎدق اﻟﺨﻀﺮاء ﻟﻦ ﯾﻜﻮن ﻋﻠﻰ‬
‫ﺣﺴﺎب أرﺑﺎﺣﮭﺎ أو ﻣﻜﺎﺳﺒﮭﺎ اﻻﻗﺘﺼﺎدﯾﺔ ‪ ،‬ﺑﻞ وﯾﺴﺘﻄﯿﻊ اﻟﻔﻨﺪق اﻟﺬي ﯾﺮاﻋﻲ ﻛﺎﻓﺔ‬
‫اﻻﺷﺘﺮاطﺎت واﻟﻤﻌﺎﯾﯿﺮ اﻟﺒﯿﺌﯿﺔ واﻟﺼﺤﯿﺔ ﺑﺎﻹﻗﺎﻣﺔ واﻟﻄﻌﺎم واﻟﺸﺮاب ‪ ،‬واﻟﺬي‬
‫ﯾﺤﺼﻞ ﻋﻠﻰ إرﺿﺎء رﻏﺒﺎت اﻟﺴﯿﺎح ﺑﻨﺴﺐ ﻋﺎﻟﯿﺔ ‪ ،‬أن ﯾﻤﻨﺢ ﺷﮭﺎدات اﻷﯾﺰو‬

‫ﻟﻀﻤﺎن ﺟﻮدة اﻟﺒﯿﺌﺔ ‪. 14000‬‬

‫اﻟﻔﻨﺪق اﻟﺒﯿﺌﻲ ‪: Eco Lodge‬‬
‫إن ﻓﻜﺮة اﻟﻔﻨﺪق اﻟﺒﯿﺌﻲ ھﻮ أن ﻧﺨﻄﻂ وﻧﻨﺴﻖ وﻧﺼﻤﻢ وﻧﺒﻨﻰ ﻣﻨﺸﺄة‬
‫ﺳﯿﺎﺣﯿﺔ ﻣﻨﺴﺠﻤﺔ ﻣﻊ اﻟﺴﯿﺎق اﻟﻄﺒﯿﻌﻲ واﻟﺜﻘﺎﻓﻲ ﻟﻠﻤﻨﻄﻘﺔ اﻟﻤﺤﯿﻄﺔ ‪ ،‬وﯾﻤﻜﻦ ﺗﻔﮭﻢ‬
‫اﻟﻔﻨﺪق اﻟﺒﯿﺌﻲ ﻓﻲ اﻟﺴﯿﺎق اﻟﻤﺼﺮي ﻋﻠﻰ أﻧﮫ ﻧﻮع ﺟﺪﯾﺪ ﻣﻦ اﻟﻤﺒﺎﻧﻲ اﻟﺴﯿﺎﺣﯿﺔ‬
‫واﻟﺬي ﯾﻮﻓﺮ ﺧﺒﺮه ﺗﻌﻠﯿﻤﯿﺔ ﺑﯿﺌﯿﺔ ﻟﻠﺴﺎﺋﺢ ﻋﻦ اﻟﺤﯿﺎة اﻟﻄﺒﯿﻌﯿﺔ واﻟﺜﻘﺎﻓﯿﺔ اﻟﻤﺤﯿﻄﺔ ﺑﮫ‬

‫وﯾﺰﯾﺪ اﻟﻌﻠﻢ واﻟﻤﻌﺮﻓﺔ ﺑﺎﻟﺒﯿﺌﺔ اﻟﻄﺒﯿﻌﯿﺔ اﻟﻤﺤﯿﻄﺔ وﻣﺎ ﺑﮭﺎ ﻣﻦ ﻣﻈﺎھﺮ ‪.‬‬

‫واﻟﻔﻨﺪق اﻟﺒﯿﺌﻲ ﻛﻤﺸﺮوع ﺳﯿﺎﺣﻲ ﯾﺠﺐ أن ﯾﺤﻘﻖ ﻣﻦ ﺧﻼل طﺎﺑﻌﮫ‬
‫اﻟﻤﻌﻤﺎري واﻟﺘﻌﺒﯿﺮ اﻟﮭﺎدي اﻟﺨﺎص ﺑﮫ وﻧﻈﺎم إدارﺗﮫ وﺗﺸﻐﯿﻠﮫ ﻣﺒﺎدئ اﻟﺴﯿﺎﺣﺔ‬
‫اﻟﺒﯿﺌﺔ اﻟﻤﺘﻤﺜﻠﺔ ﻓﻲ اﻟﺤﻔﺎظ ﻋﻠﻰ اﻟﻤﻮارد اﻟﻄﺒﯿﻌﯿﺔ ‪ ،‬ﻟﻘﺪ ﻋﺎﻧﺖ ﻋﻮاﻣﻞ اﻟﺠﺬب‬
‫اﻟﻄﺒﯿﻌﯿﺔ ﻓﻲ ﻣﺼﺮ ﻣﻦ اﻟﻌﺪﯾﺪ ﻣﻦ ﻣﻈﺎھﺮ اﻹھﻤﺎل واﻟﺘﺪﻣﯿﺮ ﻧﺘﯿﺠﺔ ﻛﺜﺎﻓﺔ اﺳﺘﺨﺪام‬
‫ﺑﻌﺾ اﻟﻨﺸﻄﺔ اﻟﺴﯿﺎﺣﯿﺔ ﻣﺜﻞ ‪ :‬اﻟﻐﻄﺲ واﻟﺼﯿﺪ ورﺣﻼت اﻟﺴﻔﺎري ‪ ،‬ﻓﻘﺪ ﻓﺮﺿﺖ‬
‫ﺗﻠﻚ اﻷﻧﺸﻄﺔ ﻧﻮﻋﺎ ﻣﻦ اﻟﻀﻐﻂ ﻋﻠﻰ ﺗﻠﻚ اﻟﻤﻮارد ذات اﻟﺤﺴﺎﺳﯿﺔ اﻟﺒﯿﺌﯿﺔ ‪ ،‬وھﺬا‬
‫ﺗﻈﮭﺮ اﻟﺤﺎﺟﺔ إﻟﻰ وﺿﻊ أﻧﻈﻤﺔ إدارﯾﺔ ﻣﻨﺎﺳﺒﺔ وﺧﻄﻮط اﺳﺘﺮﺷﺎدﯾﺔ ﻟﻠﺘﺼﻤﯿﻢ‬
‫واﻟﺒﻨﺎء ﻓﻲ ﺗﻠﻚ اﻟﻤﻨﺎطﻖ وذﻟﻚ ﻟﻀﻤﺎن إن ﺗﻌﻤﻞ اﻷﻧﺸﻄﺔ اﻟﺴﯿﺎﺣﯿﺔ ﻋﻠﻰ ﺗﺪﻋﯿﻢ‬
‫اﻟﺤﻔﺎظ ﻋﻠﻰ اﻟﻤﻮارد اﻟﻄﺒﯿﻌﯿﺔ وﻻ ﺗﺆﺛﺮ ﺳﻠﺒﺎ ﻋﻠﻰ اﻟﺴﯿﺎق اﻟﻄﺒﯿﻌﻲ ﺑﻤﻨﺎطﻖ‬
‫اﻟﺠﺬب اﻟﺴﯿﺎﺣﻲ ‪ ،‬وﻣﻊ ازدﯾﺎد ﻧﻤﻮ اﻟﺴﯿﺎﺣﺔ ﻓﻲ ﻣﺼﺮ ﯾﻈﮭﺮ اﻻﺣﺘﯿﺎج إﻟﻰ إﻗﺎﻣﺔ‬

‫‪- 104 -‬‬ ‫اﻟﻔﺼﻞ اﻟﺜﺎﻟﺚ‬