Page 86 - إدارة الفنادق

‫اﻻدارة اﻟﺤﺪﯾﺜﺔ ﻟﻠﻔﻨﺎدق‬

‫ﺗﺼﻨﯿﻔﺎﺗﮭﺎ ﻋﻠﻰ ﻣﻮﻗﻊ اﻟﻔﻨﺪق‪ ،‬اﻟﻐﺮض اﻟﺬي أﻧﺸﺄ ﻣﻦ أﺟﻠﮫ‪ ،‬اﻟﺨﺪﻣﺎت واﻷﻧﺸﻄﺔ‬
‫اﻟﻤﺘﻮﻓﺮة ﺑﮫ ‪.....‬وﻏﯿﺮھﺎ وﻟﻜﻨﻨﺎ ﻓﻲ اﻟﻨﮭﺎﯾﺔ ﻧﺠﺪ أن اﻟﻐﺮض اﻷﺳﺎﺳﻲ ﻟﻠﻔﻨﺪق ھﻮ‬

‫اﻷﯾﻮاء وﻣﺎﯾﻠﺰﻣﮫ ﻣﻦ ﺧﺪﻣﺎت ﺗﺘﻄﻮر ﺑﺘﻄﻮر طﺒﯿﻌﺔ اﻟﺤﯿﺎة وﻣﺘﻄﻠﺒﺎت اﻟﺒﺸﺮ‪.‬‬

‫)‪ (1‬ﺗﺼﻨﯿﻒ اﻟﻔﻨﺎدق ﻣﻦ ﺣﯿﺚ اﻟﻤﻠﻜﯿﺔ ‪Ownership‬‬
‫ﺗُﺼﻨﻒ اﻟﻔﻨﺎدق ﻣﻦ ﺣﯿﺚ اﻟﻤﻠﻜﯿﺔ إﻟﻲ‪:‬‬

‫‪ .1‬ﻓﻨﺎدق ﻣﺴﺘﻘﻠﺔ ‪ :Independent Hotels‬وھﻲ ﺗﻠﻚ اﻟﻔﻨﺎدق اﻟﺘﻲ ﯾﻤﺘﻠﻜﮭﺎ‬
‫ﺷﺨﺺ أو اﻛﺜﺮ وﻟﯿﺲ ﻟﮭﺎ ﻓﺮع أﺧﺮ‪ ،‬وﻋﺎدة ﻣﺎ ﺗﻜﻮن ﺻﻐﯿﺮة اﻟﺤﺠﻢ وﻋﺪد‬
‫اﻟﻐﺮف ﺑﮭﺎ ﻗﻠﯿﻞ وﺗﻘﺪم ﺧﺪﻣﺎت ﻣﺤﺪودة ﺑﺎﺳﻌﺎر ﻣﻌﺘﺪﻟﺔ ﻧﻈﺮاً ﻟﻘﻠﺔ راس اﻟﻤﺎل‬

‫اﻟﻤﺴﺘﺜﻤﺮ ﻓﯿﮭﺎ‪.‬‬

‫‪ .2‬اﻟﺴﻼﺳﻞ اﻟﻔﻨﺪﻗﯿﺔ ‪ :Chain Hotels‬وھﻲ ﻋﺒﺎرة ﻋﻦ ﻣﺠﻤﻮﻋﺔ ﻣﻦ اﻟﻔﻨﺎدق‬
‫ﺗﻤﺘﻠﻜﮭﺎ أو ﺗﺪﯾﺮھﺎ ﺷﺮﻛﺔ ﺗﺤﺖ ﻣﺴﻤﻲ واﺣﺪ‪ .‬وﺗﺘﻤﯿﺰ ھﺬه اﻟﻨﻮﻋﯿﺔ ﻣﻦ اﻟﻔﻨﺎدق‬
‫ﺑﻀﺨﺎﻣﺔ راس اﻟﻤﺎل اﻟﻤﺴﺘﺜﻤﺮ‪ ،‬ﻛﺒﺮ ﺣﺠﻢ اﻟﻔﻨﺎدق اﻟﺘﻲ ﺗﻤﺘﻠﻜﮭﺎ او ﺗﺪﯾﺮھﺎ‬
‫اﻟﺸﺮﻛﺔ‪ ،‬ﺣﺴﻦ اﻻﺧﺘﯿﺎر واﻟﺘﺨﺼﺺ ﻓﯿﻤﺎ ﺑﯿﻦ اﻟﻌﺎﻣﻠﯿﻦ‪ ،‬وإدﺧﺎل اﻟﺘﻜﻨﻮﻟﻮﺟﯿﺎ‬

‫اﻟﺤﺪﯾﺜﺔ ﺑﮭﺎ واﻷدارة واﻟﺘﺴﻮﯾﻖ ﻋﻠﻲ اﺳﺲ ﻋﻠﻤﯿﺔ‪.‬‬

‫‪ ‬ﻣﻦ أﺷﮭﺮ اﻟﺴﻼﺳﻞ اﻟﻔﻨﺪﻗﯿﺔ اﻷﻣﺮﯾﻜﯿﺔ ﺳﻠﺴﻠﺔ ﻓﻨﺎدق ھﯿﻠﺘﻮن‬
‫‪ – Hilton‬ﺷﯿﺮاﺗﻮن ‪ – Sheraton‬اﻟﻔﻮرﺳﯿﺰون ‪Four‬‬
‫‪ – season‬ﻣﺎرﯾﻮت ‪ – Marriott‬ھﻮﻟﯿﺪاي إن ‪Holiday‬‬

‫‪.Inn‬‬

‫‪ ‬ﻣﻮﻓﻨﺒﯿﻚ ‪) Movenpick‬ﺳﻮﯾﺴﺮﯾﺔ(‪.‬‬

‫‪ ‬ﺳﻮﻓﯿﺘﯿﻞ ‪ - Sofitel‬ﻧﻮﻓﻮﺗﯿﻞ ‪ – Novotel‬اﻟﻤﺮﯾﺪﯾﺎن‬
‫‪) Meridian‬ﻓﺮﻧﺴﯿﺔ(‪.‬‬

‫‪ ‬ﻣﯿﻨﺎ ھﺎوس أوﺑﺮوي ‪) Mena House Oberoi‬ھﻨﺪﯾﺔ(‪.‬‬

‫‪- 79 -‬‬ ‫اﻟﻔﺼﻞ اﻟﺜﺎﻟﺚ‬