Page 25 - Proyecto innovador de Banquete original

Plan de Ventas

 Producto. El mercado meta al que vamos enfocados es para cualquier persona
(ya sea pareja para bodas, una persona que necesite un banquete para

cualquier tipo de festejo) que busque un banquete con productos originarios de

parras como lo es la uva, nuez, higo y la granada.
 Precio. El precio será variable dependiendo de la cantidad de platillos que

necesite, que platillos necesita e incluso del lugar que se entregara el platillo

 Promoción. Principalmente se utilizaran los medios digitales como redes
sociales (Instagram, Facebook) también se utilizaran spots radio de e incluso

folletos estos los entregaremos en los diferentes puntos donde haya más
afluencia turística, también cremaremos una página Web en donde mostremos

precios y algunas fotos de nuestros servicios

 Plaza. Este producto será originario de parras y se vendara hasta las regiones
aledañas

Plan de Operaciones del Proyecto

 Descripción del proceso de producción del producto/servicio
Este proyecto consiste en la creación de 6 distintos platillos en los cuales se tendrán

que utilizar los siguientes ingredientes y procesos para poder realizarlos:

Platillo 1:

Ingredientes:

 lechuga romana

 tazas de uvas cortadas a la mitad y sin semillas

 ½ taza de queso azul

 ½ taza de nueces en almendra
 cucharadas de vinagre balsámico

 cucharadas de aceite de oliva