Page 183 - e-Modul Peralatan Penyajian Makanan dan Minuman

hidangan#:~:text=Fish%20Knife&text=Bentuknya%20lebar%20dengan%20ujung%20tum
pul,tulang%20ikan%2C%20serta%20mengambil%20tulang

Nisa, A. (2022, Februari 9). Sering Dianggap Sama, Ternyata Ini Perbedaan Jenis-Jenis Garpu
Berdasarkan Fungsinya. Dipetik Februari 20, 2024, dari Bobo.grid.id:
https://bobo.grid.id/read/083134639/sering-dianggap-sama-ternyata-ini-perbedaan-
jenis-jenis-garpu-berdasarkan-fungsinya?page=2

Rahmatika, E. (2019, Juni 21). Biar Enggak Malu, Ketahui 9 Jenis Piring Untuk Table Manner Ini.
Dipetik Februari 26, 2024, dari Berita.99.co: https://berita.99.co/jenis-piring-table-
manner/

Rarah Lusiana Dewi, S. P. (T.Thn.). Modul Pelayanan Makan & Minum Xi. Surakarta: Smk Sahid
Surakarta. Diambil kembali dari file:///C:/Users/Asus/Downloads/materi/e9822b05-
fd26-4021-a333-904a18519949.pdf

Roberts, C. (t.thn.). What Is a Zombie Glass? Dipetik Maret 2, 2024, dari Ehow.com:
https://www.ehow.com/info_10007966_zombie-glass.html
Robin. (2011, Juli 14). The Surprisingly Complex World of Beer Glasses. Dipetik Februari 29,
2024, dari Thethirstywench.com: https://thethirstywench.com/2011/07/14/the-
surprisingly-complex-world-of-beer-glasses/

Teknik Lipatan Serbet (Napkin Folding). (2019). Yogyakarta: Universitas Negeri Yogyakarta.
Diambil kembali dari

The Beer Glass Guide. (t.thn.). Dipetik Maret 4, 2024, dari Beerwrangler.com:
https://www.beerwrangler.com/beer-glass-guide

Worst, R. (2023, Februari 25). 61 Different Types of Spoons & Their Uses. (O. Alonso, Editor)
Dipetik Februari 23, 2024, dari Worstroom.com: https://worstroom.com/types-of-
spoons/

Yeni Yulianti, M. (2022, Maret 3). Peralatan Restoran. Dipetik Februari 21, 2024, dari
Slideshare.net: https://www.slideshare.net/yeniyulianti14/peralatan-restoran-yeni-
yulianti

163