Page 182 - e-Modul Peralatan Penyajian Makanan dan Minuman

Daftar Pustaka

Aditya Chandra Puspoyo, A. P. (2015). Perancangan Interior Kafe Dan Resto The Historic Of
Blitar . JURNAL INTRA , 3, 84. Dipetik Februari 15, 2024, dari

Andri-OP. (2011, Desember 13). Jenis-jenis Gelas. Dipetik Februari 27, 2024, dari Andri-
op.blogspot.com: https://andri-op.blogspot.com/2011/12/blog-post_12.html

Ani Wijayanti, S. M. (2016). Modul Tata Hidang 2. Yogyakarta: Akademi Pariwisata BSI
Yogyakarta. Dipetik Februari 13, 2024, dari
Ani Wijayanti, S. M. (2016). Modul Tata Hidang 2. Yogyakarta: Akademi Pariwisata BSI
Yogyakarta. Dipetik Februari 10, 2024, dari

Ari. (2021, September 28). Prosedur Membersihkan Silverware Glassware Dan Flatware Di
Restoran | Hotel. Dipetik Februari 19, 2024, dari Arinugraha.com:
https://www.arinugraha.com/2021/09/prosedur-membersihkan-silverware.html

Arinugraha. (2021, October 3). Jenis-Jenis Sendok, Pisau Dan Garpu F&B Di Restoran Hotel.
Dipetik Februari 19, 2024, dari Arinugraha.com:
https://www.arinugraha.com/2021/10/jenis-jenis-sendok-dan-garpu-f-di.html

Dedeayu. (2016, Januari 27). Jenis Gelas Berdasarkan Kegunaannya (Bagian 2). Dipetik Februari
27, 2024, dari Sajiansedap.grid.id: https://sajiansedap.grid.id/read/10753297/jenis-
gelas-berdasarkan-kegunaannya-bagian-2

Dekoruma, K. (2016, Agustus 1). Aneka Jenis Piring dan Kegunaannya yang Perlu Kamu Ketahui.
Dipetik Februari 25, 2024, dari Dekoruma.com:
https://www.dekoruma.com/artikel/3630/aneka-piring-dengan-berbagai-
manfaat#google_vignette

Fajri, K. (2023, November 15). Ukuran Meja Makan. Dipetik Februari 12, 2024, dari
Dataarsitek.com: https://www.dataarsitek.com/2014/12/ukuran-meja-makan.html

Hanifah. (2020, Juni 10). Mengenal Macam Macam Sendok Berdasarkan Fungsinya | Sudah
Tahu? Dipetik Februari 19, 2024, dari Berita.99.co: https://berita.99.co/macam-macam-
sendok-berdasarkan-fungsi/
Helgeson, A. (2022, Januari 4). Your Guide to Different Types of Beer Glasses. Dipetik
Februari 28, 2024, dari Promoleaf.com: https://promoleaf.com/blog/types-of-beer-
glasses
Marom, A. N. (t.thn.). Lipatan Serbet. Dipetik Februari 18, 2024, dari Anyflip.com:
https://anyflip.com/xjcpb/nlpp/basic

Natasya, S. T. (2022, Juni 9). Linen Di Restoran. Dipetik Februari 20, 2024, dari Scribd.com:
https://www.scribd.com/document/577694353/PPT-MATERI-LINEN-DI-RESTORAN
Nisa. (2016, Februari 29). Jangan Salah Pilih Pisau untuk Menyantap Hidangan. Dipetik Februari
24, 2024, dari Sajiansedap.grid.id/: https://sajiansedap.grid.id/read/10753403/jangan-
salah-pilih-pisau-untuk-menyantap-

162