Page 49 - Majalah Digital Anak Bangsa IV
P. 49
Konon, Rawon
Konon, Rawon
sudah ada sejak
sudah ada sejak
1000 Tahun Lalu
1000 Tahun Lalu
Apakah Sumber : Canva.com
kamu
pernah
mencicipi
makanan
bernama
rawon ini?
Menurut sejarah
Makanan berkuah unik yang Mengatakan bahwa rawon sudah ada
memiliki warna hitam pekat ini dan dikonsumsi masyarakat sejak
menjadi ciri khas dari rawon 1000 tahun yang lalu. Hal ini
sendiri. Warna kuah yang hitam dibuktikan dalam prasasti Taji (901
pada sajian rawon berasal dari M) yang ditemukan di dekat Ponorogo
buah Kluwak yang dihaluskan Jawa Timur. Dalam prasasti itu,
bersama dengan beragam rawon disebut dengan rarawwan
rempah yang direbus bersama (sayur rawon). (Sumber : kompasiana.com)
potongan daging.
38
