Page 65 - CIDRA Y VITORIA
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Cidra y vitoria
Dulce de
cidra
8 Porciones
Ingredientes Medida casera
Cidra 2 medianas
Azúcar morena 1 libra
Canela molida 2 cucharas soperas
Rayadura de limón Medio vaso
Preparación
1. Lave y pele la cidra.
2. Hierva la cidra sin semillas en poca agua junto con el azúcar
durante 45 minutos a fuego lento, luego agregue la ralladura
de limón y mezcle constantemente hasta que espese
3. Deje enfriar y llévelo a la mesa.
Porcentaje de nutrientes en una porción para escolares
Calorías………..................….19% Carbohidratos….........…34%
Proteína……......................…2% Grasa.....................................1%
1 Porción = 1 Cuchara Postrera
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