Page 63 - CIDRA Y VITORIA
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Cidra y vitoria




              Arequipe de

              cidra






                                     12 Porciones

                           Ingredientes           Medida
                                   Cidra          1 kilo

                 Leche líquida de vaca            1 litro y medio

                             Coco pulpa           1 libra

                                   Arroz          1 libra

                              Margarina           3 cucharas  soperas

                                 Panela           1 libra



            Porcentaje de nutrientes en una porción para escolares
            Calorías………......................15%  Grasa…...................................….....1


            Proteína…..............................5%  Calcio.................................……30%

            Carbohidratos…..............25%
















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