Page 52 - หนังสือ One Day Trip เที่ยวตลาดพลู ดูประวัติศาสตร์ย่านเก่า - ศิวัชสินีกานต์
P. 52
บทที่ 10 อร่อยทุกเมนู ตลาดพลูฟู้ดคอร์ท
กุยช่ายตลาดพลู ไม่ได้กินร้านที่ชื่อดังแต่ก็ถือว่าเป็นร้านที่น่าจะขายดีจากที่คุยกัน
พ่อค้า พ่อค้าบอกว่า “ขายมาสามชั่วโมงของก็หมดแล้ว เหลือกล่องสุดท้ายพอดี” เมื่อลองกิน
แล้วก็รู้สึกชอบเพราะกุยช่ายอร่อย แป้งมีความเหนียวนุ่ม ไม่ยุ่ย ผักด้านในอ่อนได้ที่และไม่ฉุน
น้ าจิ้มมีกลิ่นหอมและรสเผ็ดน า ตามด้วยรสเค็มและหวานจากซอสหมัก แม้แต่ผมที่ไม่ชอบ
กุยช่ายและไม่ชอบผักที่มีกลิ่นยังรู้สึกว่าชอบกุยช่ายที่นี่เพราะว่าท าออกมาให้ผักด้านในไม่มี
กลิ่นแรงๆ ได้
นอกจากนี้ ยังมีอีกหลายเมนูของตลาดพลูที่มีชื่อเสียง ที่นี่ของกินเยอะมากจน
แทบเรียกได้ว่า เป็นฟู้ดคอร์ทให้เลือกทั้งคาวหวาน น่าเสียดายที่วันนี้พวกเราต้องกลับกัน
แล้ว เลยท าให้ไม่สามารถตามกินจนครบทุกเมนู แต่เท่าที่ได้กินมาถือว่า ผมประทับใจกับ
รสชาติความอร่อยของอาหารแต่ละอย่างในตลาดพลูมาก ๆ
เที่ยวตลาดพลู
50
