Page 48 - หนังสือ One Day Trip เที่ยวตลาดพลู ดูประวัติศาสตร์ย่านเก่า - ศิวัชสินีกานต์
P. 48
บทที่ 10
อร่อยทุกเมนู ตลาดพลูฟู้ดคอร์ท
จ๊อบ
“ย่านตลาดพลู”มีชื่อเสียงด้านอาหารเป็นที่เลื่องลือมาตั้งแต่อดีตจนถึงปัจจุบัน
เนื่องจากมีอาหารหลากหลายชนิดให้เลือกทาน อีกทั้งยังมีเอกลักษณ์และรสชาติที่ต่างจากที่
อื่น ผู้คนจ านวนมากจึงเดินทางมาที่ย่านแห่งนี้เพื่อลิ้มชิมรสอาหารในตลาดพลูที่มีให้เลือกทั้ง
คาวและหวาน
หลังจากที่ผมกับเพื่อน ๆ เที่ยวชมสถานที่ต่าง ๆ ในตลาดพลูมาทั้งวันตั้งแต่เก้าโมง
ครึ่งจนถึงสี่โมงเย็น ไม่ว่าจะเป็นสถานีรถไฟ วัดวาอาราม ชุมชนมุสลิมและชุมชนชาวจีน
เป้าหมายสุดท้ายที่ไม่ว่าใครก็ไม่ควรพลาดถ้าได้มาตลาดพลูก็คือ หาของอร่อยกิน
ดังนั้น พวกเราก็ได้เดินทางออกจากซอยโรงเจ ละแวกชุมชนชาวจีน กลับมายังสถานีรถไฟ
และมุ่งหน้ามายัง “แยกตลาดพลูใต้สะพาน” หรือจุดเริ่มต้นของการเดินทางในวันนี้ เพื่อหา
ของกินเติมพลังก่อนที่จะเดินทางกลับ
เมื่อมาถึงแยกตลาดพลูใต้สะพาน ผมก็สังเกตเห็นว่า ผู้คนมากยิ่งขึ้นกว่าช่วงกลางวัน
ตอนนั้นคนในร้านอาหารก็เยอะมาก ๆ แล้ว ตอนนี้ยิ่งมีผู้คนเดินเที่ยวเต็มไปหมด
บางร้านอาหารเริ่มขายของหมดแล้ว แต่ก็มีหลายร้านที่เพิ่งจะเริ่มเปิด
สาเหตุที่แต่ละร้านมีเวลาเปิดปิดไม่เหมือนกัน ก็เพราะร้านอาหารในตลาดพลูแบ่ง
เวลาเปิดเป็น 2 ช่วง ได้แก่ กลางวัน และกลางคืน ถ้าอยากจะตระเวนกินให้ครบทุกร้าน ผม
คงต้องใช้เวลามากกว่า 1 วัน ดังนั้น ในวันนี้ ผมกับเพื่อน ๆ จึงเลือกกินเฉพาะของขึ้นชื่อ และ
ของที่น่ากินได้บางร้านเท่านั้น
อาหารขึ้นชื่อของตลาดพลูที่พวกเราเลือกกินในวันนี้ ได้แก่ ขนมหวานตลาดพลู
ขนมเบื้องร้านสิรินทร์ทิพย์ หมี่กรอบจีนหลี (เต็กเฮง) กุยช่ายตลาดพลู และขนมเบื้องญวน
สุอาภา บอกเลยว่า อาหารแต่ละอย่างมีรสชาติความอร่อยที่พิเศษเฉพาะตัวและต่างจากที่อื่น
เที่ยวตลาดพลู
46
