Page 55 - BUKU PENGAYAAN ELEKTRONIK BERBASIS MULTIPLLE INTELLIGENCES MATERI SISTEM PENCERNAAN_Neat

8a

Gambar 1.40 Bagian-bagian ileum
Berikut ini adalah jenis-jenis enzim yang terdapat pada usus halus

Tabel 1.6 Enzim yang terdapat pada usus halus 7a

Nama enzim Fungsinya
Enterokinase Mengubah tripsinogen menjadi tripsin
Maltase Mengubah maltosa menjadi glukosa dan galaktosa
Sukrase Mengubah sukrosa menjadi glukosa dan fruktosa
Lipase Usus Mengubah lemak menjadi asam lemak dan gliserol
Erepsin atau Dipeptidase Mengubah pepton menjadi asam amino
Disakarase Mengubah disakarida menjadi monosakarida.

Jenis absorpsi di usus halus: 5b
 Absorbsi karbohidrat
- Absorbsi glukosa terjadi bersamaan dengan transport aktif ion natrium (kotranspor)
- Fruktosa ditranspor melalui proses difusi
- Monosakarida dapat diabsorpsi melalui difusi sederhana
 Absorpsi protein, asam amino masuk ke dalam sel-sel usus halus melalui proses transport aktif
 Absorpsi lemak, asam lemak dan gliserol masuk ke dalam sel usus melalui difusi. Molekul asam
lemak yang berukuran kecil (berantai karbon pendek) bergerak ke dalam kapiler darah, sedangkan
molekul asam lemak yang berukuran besar (berantai panjang) dan gliserol akan membentuk
kilomikron masuk ke lacteal menuju ke sistem limfa dan sirkulasi sistemik.
 Absorpsi air, elektrolit, dan vitamin
- Air diabsorpsi secara pasif melalui osmosis
- Vitamin larut air (C dan B) di absorpsi melalui difusi, vitamin larut lemak (A,D,E,K) diabsorpsi
bersama lemak
- Absorpsi kalsium sesuai asupan makanan dan kebutuhan tubuh yang diatur oleh hormon
paratiroid, vitamin D, dan zat besi, yang terikat oleh goblin.

41