Page 50 - BUKU PENGAYAAN ELEKTRONIK BERBASIS MIT MATERI SISTEM PENCERNAAN
P. 50

Referensi Buku Pendukung


               1. BIOLOGI EDISI KEDELAPAN JILID 3

                                         Judul Buku   : Biologi Edisi Kedelapan Jilid 3
                                         Penulis        : Neil A. Campbell, dkk

                                         Penerbit       : penerbit Erlangga (2012)



                                         Buku  ini  menyajikan  sains  denga  tepat  sehingga  dapat
                                         memahami  sains  dengan  mudah,  unit-unit  dalam  buku  ini
                                              B
                                         mencerminkan  bagaimana  para  ilmuan  di  berbagai  bidang
                                         ilmu biologi memandang ilmu yang mereka tekuni tersebut.



                 Banyaknya  temuan  biologi  dibahas  dalam  buku  ini  juga  memudahkan  untuk
                 memperoleh informasi dan memperkenalkan cara berfikir ilmiah kepada para pebaca.

                 Jilid  3  ini  terdiri  dari  beberap  unit  yaitu:  Unit  Tujuh  Bentuk  dan  Fungsi  Hewan

                 (Prinsip Dasar dari bentuk dan fungsi hewan, nutrisi hewan, sirkulasi dan pertukaran
                 gas,  sistem  kekebalan  tubuh,  osmoregulasi  dan  ekskresi,  hormone  dan  sistem

                 endokrin,  reproduksi  hewan,  perkembangan  hewan,  neuron,  sinapsis,  dan

                 persinyalan,  sistem  saraf, mekanisme  sensoris  dan  motorik,  dan  perilaku  hewan ).

                 Unit  delapan  Ekologi  (Pengantar  Ekologi  dan  Biosfer,  Ekologi  Populasi,  Ekologi
                 Komunitas, Ekosistem, dan Biologi Konservasi dan Ekologi Restorasi.



               2.  BAHAN PANGAN, GIZI DAN KESEHATAN

                                             Judul Buku  : Bahan pangan, gizi dan kesehatan
                                             Penulis        : Dewi Cakrawati dan Mustika NH
                                             Penerbit       : CV Alfabeta

                                             Buku ini disusun untuk membantu mahasiswa atau para
                                             pengajar  terutama  mata  kuliah  yang  berkaitan  dengan

                                             materi  pangan  dan  gizi.  Pada  buku  ini  terdiri  dari
                                             beberapa materi, yaitu: konsep dasar ilmu gizi, kegunaan
                                             zat gizi pada tubuh


                 Permasalahan  ilmu  gizi  di  Indonesia,  kebutuhan  energi  pada  manusia,  karbohidrat,
                    lemak,  protein,  vitamin  larut  lemak,  vitamin  larut  air,  mineral,  air  di  dalam  tubuh,
                 pengaruh pengolahan terhadap zat gizi dalam makanan, dan menu seimbang.








                                                          37
   45   46   47   48   49   50   51   52   53   54