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Nassir Sapag Chain

2. Demanda inelástica: cuando la elasticidad es menor que 1, es decir, cuando el cambio
en el consumo es poco sensible ante cambios en el precio.

3. Elasticidad unitaria: cuando el cambio porcentual en la cantidad demandada es igual
al cambio porcentual en el precio.
Conceptualmente, se establecen dos posibilidades más: la demanda perfectamente
elástica, cuando el resultado es infinito (es decir, cuando frente a una disminución
infinitesimal en el precio, el aumento en la cantidad demandada tiende a infinito), y la
demanda perfectamente inelástica, cuando su valor es 0 (es decir, cuando no cambia,
cualquiera que sea la variación en el precio).

Ejemplo 2.1
Un supermercado que vende mensualmente 100 bolsas de salmón ahumado
sellado al vacío, a $4 la unidad, quiere ver el impacto sobre las ventas que tendría subir
el precio a $5. Para ello, observa la variación de los inventarios después de 30 días
con el nuevo precio, y encuentra que las ventas cayeron a 800 unidades.

Al reemplazar estos valores en la ecuación anterior, se obtiene el siguiente
resultado.

En este caso, la demanda es inelástica, ya que cambia en menor proporción que
un aumento en los precios.
La elasticidad ingreso, en tanto, mide en cuánto cambia proporcionalmente la
cantidad demandada por cada punto porcentual que se modifique el ingreso de las
personas, y se calcula por la Ecuación 2.2.

(2.2)

Donde η es la elasticidad ingreso; ΔY, la variación en el ingreso, e Y, el ingreso
original.

Igual que en el caso de la elasticidad precio, hay tres resultados posibles.

Capítulo 2 Estudio del mercado 53