Page 29 - modul pengolahan makanan indonesia dan oriental

Emping

Krupuk

Bawang Goreng

H. menyebutkan dan menjelaskan pengunaan peralatan pengolahan
dan penyajian salad indonesia
Didalam dapur Indonesia penerapan pengolahan makanan sangat banyak mcamnya,
dan masing – masing mempunyai fungsi sendiri – sendiri.

a. Peralatan pengolahan pembuatan salad Indonesia antara lain :
 Bowl sebagai tempat bahan makanan.