Page 208 - Biografia

Yo Beto: Una Historia Chévere para contar

6. Para pedidos de este producto (recuerde, el de los dos rumberos en la etiqueta)
ya no se puede, porque la fábrica se acabó, ya que uno de los químicos socios, se nos
adelantó en el viaje que todos tendremos que hacer.

7. Su pedido, si es mucha urgencia, lo puede hacer a mi página web-o-nada o sino,
a nuestro Facebook.
www.tomemonosuntigreconhectorybetominuevosocio.como.co
O sino a YouTube, www.chinchinvapaemborracharnos.com.co, o en
@tigrequehaceafueravamospadentro.com

CANELAZO NÉCTAR

Ingredientes: Porción para 20 personas

Panelas cuadradas
20 tazas de aguadepanela
2 botellas de aguardiente néctar verde o azul
1/2 taza de jugo de limón
10 astillas de canela

Preparación:

Poner en una olla con tapa todos los ingredientes, esperar que caliente bien, sin
hervir. Con la olla tapada, cuente hasta 10 y destape la olla, sirva después de hacer
este ejercicio, por espacio de 10 minutos, hasta que el aroma y el sabor se sienta de
menta. No sea “chichipato” al mezclar el aguardiente. Procure que desaparezca el
sabor de aguadepanela. Por ultimo, cuando vaya a servir el canelazo, favor mojar el
borde de las tazas, totumas o pocillos, donde vaya a brindar, con el zumo de limón y
lo rocía con azúcar, la deja secar por algunos segundos y disfrute del Beto-canelazo,
preferiblemente en las noches, de 7 a 11 y salud...!

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