Page 141 - Modul P5 Spenfoursada

AKTIVITAS 3 :Praktik Pembuatan Produk 1 (Keripik Talas dan Singkong)
A. Objektif:
- Siswa mampu membuat Keripik Talas dan Singkong
B. Kegiatan:
1. Persiapan

a. Guru mempersiapkan alat dan bahan pembuatan keripik singkong dan talas
b. Guru mempersiapkan masing-masing kelompok siswa yang terdiri dari 6-8 siswa
2. Pelaksanaan
a. Aktivitas
1. Guru membagi siswa menjadi beberapa kelompok yang terdiri dari 6-8 siswa dan

duduk bersama kelompoknya.
2. Masing-masing kelompok membuat keripik singkong dan talas.
3. Masing-masing kelompok membuat teks prosedur pembuatan keripik singkong

dan talas sesuai dengan praktik pembuatan keripik singkong dan talas yang dibuat
sekreatif mungkin.

b. Refleksi
1. Setelah melaksanakan aktivitas 3, Guru akan mengajukan beberapa pertanyaan
refleksi, diantaranya sebagai berikut:

- Bagaimana tantangan dalam pembuatan keripik singkong dan talas?

- Resiko apa yang bisa timbul dalam proses pembuatan keripik singkong dan talas
serta bagaimana cara mengatasi resiko tersebut?
c Konsep
1. Guru akan meminta siswa berbagi hasil refleksinya tentang:

- Bagiamana tantangan dalam pembutaan keripik singkong dan talas.
- Resiko apa yang bisa timbul dalam proses pembuatan keripik singkong dan talas
serta bagaimana cara mengatasi resiko tersebut?
2. Guru akan memberikan simpulan dari sesi aktivitas 3.

C. Alat dan Bahan:

Kompor, Penggorengan, Singkong, Talas, Garam
D. Peran Guru:
Fasilitator

E. Durasi:
3 Jam Pelajaran