Page 26 - CARTA BATAN DE ORO

PARIHUELA DE
TRAMBOYO
Nuestra rica parihuela hecha con
un tramboyo entero, cangrejo,
choritos, concha de abanico,
pulpo, langostinos, camarones,
calamar, concentrado de
pescado, acompañado con yucas
sancochadas y arroz. S/. 36.00

CHITA FRITA
Chita de 400 gr. Directo del norte,
frito en su punto, acompañado
con yucas fritas, arroz y su
CHAUFA
cevichito picantito. Buenazo… S/. 39.00 CHA UF A
DE MARISCOS
DE MARISCOS
CHITA JUMBO
Chita de 1 kg. Pídelo frito o a lo
macho. S/. 69.00 J ALEA MIXT A
JALEA MIXTA

CHAUFA DE PESCADO
Arroz al wok, fuego fuerte, dados
de pescado, pimento, zukini,
acompañado con huevos
revueltos con un toque de
cebollita china y su infaltable
cevichito. S/. 17.00

CHAUFA DE MARISCOS
Arroz al wok, fuego fuerte, con
langostinos, camarones, calamar,
pulpo pimento, zukini,
acompañado con huevos
revueltos con un toque de
cebollita china, langostinos y su
infaltable cevichito. S/. 18.00

CHAUFA DE MARISCOS CHAUFA ESTILO BATAN
ESTILO BATAN
Nuestro tradicional chaufa nikkei
de mariscos, con tortilla de
langostinos, wantán frito en tiras,
con un toque de salsa nikkei.
Acompañado con ceviche nikkei. S/. 25.00

JALEA MIXTA
Nuestros mariscos: aros de
calamar, camarones, langostinos,
pota, concha de abanico, trozos
de pescado marinado en nuestra
salsa de la casa, acompañado
con yuca frita, tres cremas de la
casa y una leche de tigre. S/. 32.00