Page 143 - Resepi Harian

#r
#duran Berlimau

Cara Membuatnya
ltrfsF$ gu la aising ( diay ak) 1. Gaul rata semua bahankering.
30 g (L oz) tepung jaging
2. Tuang campuran cecair perlhan-latan ke dalam gula dan
3;camb s*stt
tepung kemudian kacau dengan senduk kayu hingga cukup
2 eami ah liiau nipis pekat untuk disadur.
7*mt eseqeanila
3. Gunakan aising dengan segera sebelum ia beku.
Hidangan: cawan aising
I

su Bercoklat (cara putar)

Cara Membuatnya
Wentega 1. Putar mentega hingga licin.
ffgz) gula aising 2. Tambahkan gula iising perlahan_lahan
) dengannya. dan putar bersama
camb) susu J. adunan
coklat .Plk"lhingga lenjadi putih dan kembang.
J a '-'--'
ffirp-kira 7 keping kecil_. 4. Masukkan susu dan coklai cair'y".,g ,"i"^t aan pukul rata_rata
adunan menjadi gebu.
T"Sg-u
*i$airkon atas air panas 5. Gunakan sebagai ruhrru.r, inti atau hiasan kek.
dnlam mangkuk kecil
Hidangan: 1 cawan aising

Bahan-bahan
Cara Membuatnya
125 g (4 oil gula aising (diayak) ,
i camt esen aanila 1f1r":]1-?]::""q ke datam mangkuk adunan. Kuak gura ke repi
qan
masukkan 1j camb susu dan esen perlahan_lahJn.
1l-2 camb susu
(bancuhan tepung susu) 2. Adun rata kemidian masukkan susu yang lebih itu hingga
menjadi konsistensi yang licin dan berkrim: ,
: 3' Menghiaskan kek. ietafkan kek atas redai kek serta alaskan
redai itu dengan sehelai kertas minyak supaya ,.;;rh;ik"_
r
maskan nanti. r -'r * -^'Esq. ur'
a.
- Jua.ngkan aising susu atas kek, ratakan dan hiaskan dengan
_
buah ceri, atau biji gula atau trimmits yang lain dan sebagainya
. dengan segera, sebelum aising itu beku.
Hidang an: cu,kup untuk menghiaskan
Anggaran harga:
sebuah kek bulat 6erdiameter
77.Scrn(7 in)
737