Page 142 - Resepi Harian
P. 142
Aisiog Mentega (cara putar)
l.
:
Bahan-bahan Cara Merrbuatnya
$,
60gQoz)mentega L. Putarmentega.
} DS g @ oz) gula (diayak) 2. Masukkan gula aising perlahan-lahan dan putar
I bahan perasa dan pewarna dengannya.
& 3. Pukul hingga adunan menjadi putih dan kembang.
E
;
t 4. Campurkan wama dan perasa yang dikehendaki.
Vaiasi bahan perasa
camt esen vanila atau esen lemon. :
I
I camt ros atau 1 camt serbuk kopi.
l camt koko (dibancuh dengan L carnt air panas).
Perhatian
Aising ini manis, berkhasiat, berlemak, senang dipaip dan di-
gunalan sebagai saduran, inti dah hiasan bagi kek.
Membuat Corong Paip
{ -
* 1. Gunting sekeping kertas minyak ber- 2. Bawa satu hujung kertas segitiga ke
i
C ukuran 25 cm per (10 in per). Gun- puncak segitiga dan berhenti di situ.
v ting kertas serong supaya menjadi dua
keping kertas segitiga.
Huiung runcing
Hujung Hujung
3. Bawa hujung segitiga yang lain itu ke 4. Kemaskan ketiga-tiga puncak itu 5. Potong hujung corong kertas itu,
puncak segitiga supaya membentuk dengan melipatkannya bersama-sama cukup besar untuk membolehkan
kon yang ketat bucunya. Pegang ke belakang sebanyak dua kali. paip aising muat dan keluar sedikit
ketiga-tiga hujung itu dengan ibu jari bila dipicit.
dan jari telunjuk.
- :.:.:- :1,:s!*; ;' :*;::::: :.*:
