Page 140 - Resepi Harian

Sandwic Keiu dan Tomato
(persediaan sejuk)

Bahan-bahan Cara Membuatnya
lbuku roti sandwic 1. Sapukan mentega pada tiap-tiap keping roti dengan rata.
Icawankejuparut atau 2. Sapukan keju parut di tiap-tiap keping roti yang lain dan
2-3 hiris keju tambah tomato hiris.
l biji tomato (dihins) 3. Telangkupkan roti, potongkan kulitnya dan potonglah meng-
2 cams mentega ( dilembutkan) ikut bentuk yang dikehendaki. Hiaskan dengan daun parsli
daun parsli atau daun pudina dan cili dalam pinggan bujur.
dengan cili keinting untuk hiasan
Hidangan: Aorarrg Anggaran harga:
(8 keping besar)

Roti Udang Goreng
(menggoreng dengan minyak banyak)

Bahan-bahan Cara Membuatnya

6 keping roti (kira-kiral cm/lin 1. Sediakan roti. Tiap-tiap keping roti dipotong empat dan biar
tebal) di tepi supayl ia kering sedikit.
L50 g(4tah)udanghidup 2. Sediakan pes udang. Gaul rata-rata udang cincang, bawang
yang sederhana (dibersih, tos cincang serta garam dan lada sulah seculup rasa.
dan dicincang) 3. Menggoreng roti. Bahagikan pes udang dalam 24 bahagian
3 ulas b awang mer ah ( dikup as kemudian sapukannya atas tiap-tiap 24 kepingan roti.
kulit dan dicincang halus) 4. Panaskan minyak dalam kuali. Apabila minyak jadi panas,
garam danlada sulah secukup celupkan kepingan roti dan udang dalam telur dan gorengkan
rasa dalam minyak yang banyak hingga garing dan kuning emas.
1 biji telur ( dipukul untuk 5. Toskan baik-baik sebelum letakkan dalam pinggan bujur dan
menyadur) hiaskan dengan timun. Hidangkan dengan sos cili.
miny ak untuk menggor eng 6. Sediakan sos cili. Gaul rata-rata bahan-bahan sos cili.
5 cm (2 id timun Gihiris untuk
Hidangan: 3-4 orang Anggaran harga:
hiasan)
(24 keping)
Sos Cili
l biji cili merah | -
2 uias bawang putih I digiling lumat
'l-
cams sos tomato
)camt garamhalus
1. camt gula atau secukup rasa
-" \camt cuka
-- h\.
. ,],-"i
,,'' 1M
;
A