Page 43 - 看見學習

教學活動與成果 學習評量

活動一、寒食節

5. 包潤餅前，播放真實包潤餅影片，有助實際操作。
6. 包潤餅食，每組家長負責指導料理技能，讓每個學生都能確實實際操作。
7. 因為包潤餅為第一、二大節。學生吃完潤餅 ( 早午餐 ) 會影響午餐食慾，課輔班當天
學習單、
午餐可以考慮停餐或減量。
課堂參與
8. 家長提問：如果食材壞掉怎麼辦 ?
老師回覆一、二節進行課程，食材不會放太久，如果可以就早上處理食材更安心。

9、潤餅皮購買問題。潤餅皮活動當天早上購買，需要人力支援。( 行政或學年老師支援 ) 二年級
附件一、介紹寒食節的由來 ( 搭配九宮格遊戲 )

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