Page 65 - E-MODULE IPA BERBASIS PROBLEM BASED LEARNING BERMUATAN KONTEKS SOCIOSCIENTIFIC ISSUES PADA MATERI ZAT ADITIF DAN ADIKTIF

c. Pemanis, penyedap, pengawet

d. Pengawet, pemanis, penyedap
5. Pengawet digunakan dalam pembuatan bahan makanan, karena....

a. Mempermudah dalam pengemasan untuk pendistribusian

b. Membantu proses penumbuhan berbagai mikroorganisme pada

bahan makanan

c. Mencegah reaksi kimia tertentu pada bahan makanan
d. Mencegah makanan dikonsumsi dalam jangka waktu tertentu

6. Zat aditif alami yang digunakan untuk memberikan warna hijau pada

makanan adalah daun ….

a. pandan
b. salam

c. bawang

d. pisang

7. Banyak orang menjadi kecanduan setelah meminum kopi, hal ini
karena kopi....

a. Mengadung bahan adiktif yang termasuk psikotropika

b. Mengandung bahan yang bersifat menurunkan kerja sistem saraf

pusat
c. Mengandung bahan adiktif bukan narkotika dan psikotropika

berupa kafein

d. Sangat nikmat dikonsumsi karena rasanya yang manis

8. Gas berbahaya dalam rokok yang dapat diikat oleh hemoglobin darah
adalah….

a. Nikotin

b. Tar

c. Karbon dioksida

d. Karbon monoksida
9. Amfetamin adalah zat psikotropika yang tergolong….

a. Stimulan

b. Halusinogen

Modul IPA untuk Siswa SMP Kelas VIII Ganjil | Zat Aditif dan Adiktif