Page 776 - Full paper สอฉ.3-62
P. 776
การประชุมวิชาการระดับชาติ สอฉ 3 วิจัยและนวัตกรรม ครั้งที่ 2 The 2 Institute of Vocational Education : Northeastern Region 3
nd
Research and Innovation Conference
วันที่ 6 กันยายน 2562 จ. มหาสารคาม 6 September 2019 ,Mahasarakham , THAILAND
การประชุมวิชาการระดับชาติ สอฉ 3 วิจัยและนวัตกรรม ครั้งที่ 2
nd
The 2 Institute of Vocational Education : Northeastern Region 3
Research and Innovation Conference
การยกระดับบรรจุภัณฑ์ข้าวอินทรีย์ชุมชนท่องเที่ยว OTOP นวัตวิถี อ าเภอแกด า จังหวัดมหาสารคาม
2
1,*
ศริญญา วรจันทร์ สุวิมล เอ็นดู และ วจิราภรณ์ สารบรรณ 3
1 สาขาวิชาคอมพิวเตอร์กราฟิก วิทยาลัยอาชีวศึกษามหาสารคาม สถาบันการอาชีวศึกษาภาคตะวันออกเฉียงเหนือ 3
2 สาขาวิชาคอมพิวเตอร์กราฟิก วิทยาลัยอาชีวศึกษาร้อยเอ็ด สถาบันการอาชีวศึกษาภาคตะวันออกเฉียงเหนือ 3
3 สาขาวิชาคอมพิวเตอร์กราฟิก วิทยาลัยอาชีวศึกษาร้อยเอ็ด สถาบันการอาชีวศึกษาภาคตะวันออกเฉียงเหนือ 3
บทคัดย่อ ละ 16.66 ผลการประเมินคุณภาพที่มีต่อการออกแบบยกระดับ
บรรจุภัณฑ์ข้าวอินทรีย์ชุมชนท่องเที่ยว OTOP นวัตวิถี อ าเภอแก
การศึกษาครั้งนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อ 1. เพื่อศึกษาแนว
ทางการออกแบบบรรจุภัณฑ์ข้าวอินทรีย์ชุมชนท่องเที่ยว ด า จังหวัดมหาสารคาม กลุ่มผู้เชี่ยวชาญจากหน่วยงานภาครัฐที่
OTOP นวัตวิถี อ าเภอแกด า จังหวัดมหาสารคาม 2. เพื่อ ส่งเสริมผลิตภัณฑ์ พบว่า มีคุณภาพโดยรวมอยู่ในระดับดีมาก
ประเมินคุณภาพและความคิดเห็นที่มีต่อการออกแบบยกระดับ (คะแนนเฉลี่ย4.62) กลุ่มผู้เชี่ยวชาญด้านการออกแบบบรรจุภัณฑ์
บรรจุภัณฑ์ข้าวอินทรีย์ชุมชนท่องเที่ยว OTOP นวัตวิถี อ าเภอ พบว่ามีคุณภาพโดยรวมอยู่ในระดับดีมาก (คะแนนเฉลี่ย 4.53)
แกด า จังหวัดมหาสารคาม วิธีด าเนินการวิจัย 1.ศึกษาและส ารวจ กลุ่มผู้ผลิตและจ าหน่ายข้าวอินทรีย์พบว่ามีคุณภาพโดยรวม อยู่
บรรจุภัณฑ์ข้าวอินทรีย์โดยการจดบันทึกข้อมูลจากผู้ผลิตและ ในระดับดีมาก(คะแนนเฉลี่ย 4.63)และผลการประเมินความ
จ าหน่ายข้าวอินทรีย์ 2.สัมภาษณ์ความคิดเห็นเกี่ยวกับบรรจุ คิดเห็นที่มีต่อการออกแบบเพื่อยกระดับบรรจุภัณฑ์ข้าวอินทรีย์
ภัณฑ์ข้าวอินทรีย์จากบุคคลทั่วไปและนักท่องเที่ยวที่สนใจ ชุมชนท่องเที่ยว OTOP นวัตวิถี อ าเภอแกด า จังหวัดมหาสารคาม
ผลิตภัณฑ์ข้าวอินทรีย์ 3.ออกแบบบรรจุภัณฑ์ข้าวอินทรีย์ โดยบุคคลทั่วไปและนักท่องเที่ยวที่สนใจผลิตภัณฑ์ข้าวอินทรีย์
4. ประเมินคุณภาพที่มีต่อการออกแบบเพื่อยกระดับบรรจุ พบว่า มีความคิดเห็นโดยรวมอยู่ในระดับมากที่สุด (ค่าเฉลี่ย
ภัณฑ์ข้าวอินทรีย์ชุมชนท่องเที่ยว OTOP นวัตวิถี อ าเภอแกด า 4.56)
จังหวัดมหาสารคาม โดย กลุ่มผู้เชี่ยวชาญจากหน่วยงานภาครัฐ ค าส าคัญ : บรรจุภัณฑ์, ข้าวอินทรีย์, นวัตวิถี
ที่ส่งเสริมผลิตภัณฑ์ ผู้เชี่ยวชาญด้านการออกแบบบรรจุภัณฑ์ 1. ค าน า
และผู้ผลิตและจ าหน่ายข้าวอินทรีย์ 5.ประเมินความคิดเห็นที่มี ปัจจุบันรัฐบาลมีนโยบายลดความเหลื่อมล ้าของสังคม
ต่อการออกแบบเพื่อยกระดับบรรจุภัณฑ์ข้าวอินทรีย์ชุมชน ที่มุ่งเน้นสร้างรายได้และความเจริญ ความเข้มแข็งทาง
ท่องเที่ยว OTOP นวัตวิถี อ าเภอแกด า จังหวัดมหาสารคาม โดย เศรษฐกิจ จากการท่องเที่ยวโดยใช้เสน่ห์ ภูมิปัญญา วิถีชีวิต
บุคคลทั่วไปและนักท่องเที่ยวที่สนใจผลิตภัณฑ์ข้าวอินทรีย์ วัฒนธรรม และความคิดสร้างสรรค์ในชุมชนแปลงเป็นรายได้
ผลการวิจัยพบว่ารูปแบบบรรจุภัณฑ์ที่กลุ่มตัวอย่างเลือกมาก รวมทั้งมีการการผลักดันสินค้า OTOP ของชุมชน สู่การ
ที่สุดคือ ถุงอัดสุญญากาศพร้อมกล่อง ร้อยละ 53.33 สร้างรายได้ โดยการขายสินค้าอยู่ในชุมชน ส่งเสริมการตลาด
ถุงอัดสุญญากาศคาด กระดาษร้อยละ 30 และแบบขวด ร้อย ชุมชนดึงดูดให้นักท่องเที่ยวเข้าเยี่ยมเยียน โดยการ
1
758
