Page 16 - 原住民文物用途說明

水腫，還能健脾胃、調整腸胃消化功能及

補血。纖維質含量高

食用：鮮嫩豆仁可以炒食、滷肉、煮湯或

加工做蜜豆、製罐

冬、春兩季為盛產期

別名賓門、仁頻、仁榔、洗瘴丹、仙瘴丹、
檳榔
[1]
螺果 ，與椰子同屬棕櫚科常綠喬木，主
幹可長至廿公尺。「檳榔」一詞源於馬來
Icep
語
檳榔原是重要藥用植物之一

剖開煮水喝可驅蛔蟲

別名：木 豆 、 柳 豆 等
樹豆
樹 豆 種 子 營 養 豐 富 ， 富 含 蛋 白 質 及
各 種 成 分，含 蛋 白 質、脂 肪、纖 維 、
fataan
礦 物 質 鈣 、 鐵 、 磷 ， 亦 含 有 維 生 素
A1、維 生 素 B1、維 生 素 B2 及 菸 酸 。
葉 或 嫩 梢 、 嫩 莢 煮 後 亦 可 食

乾 莖 還 可 做 為 燃 料 ， 幼 嫩 植 株 可 做
綠 肥 ， 對 土 壤 改 良 極 具 價 值 。 目 前

在 台 東 縣 關 山 鎮 農 會 及 高 雄 縣 美 濃
鎮 農 會 有 以 契 作 方 式 栽 培 ， 並 以 小
包 裝 的 方 式 販 賣 ， 由 於 數 量 不 多 僅

供 遊 客 購 買 ， 尚 未 具 地 方 特 產 及 經
濟 規 模 且 尚 未 開 發 出 特 殊 的 利 用 價
值 ， 值 得 進 一 步 深 入 研 究 及 開 發 。

5. 花類：半天筍

半天筍，就是檳榔花

半天筍

待續