Page 167 - Prakarya-Pengolahan

lingkungan yang terdapat di rumah dan di sekitarnya, sekaligus
mengisi lembar kerja 5 (LK.5) yang telah disediakan tentang
membuat penyajian dan pengemasan produk pangan hasil
samping sayuran!

E. RANGKUMAN

Pengemasan bertujuan untuk membantu mencegah atau
mengurangi kerusakan, melindungi produk yang ada di
dalamnya, melindungi dari bahaya pencemaran serta gangguan
fisik (gesekan, benturan, getaran), dan untuk menempatkan
suatu hasil pengolahan atau produk industri agar mempunyai
bentuk-bentuk yang memudahkan dalam penyimpanan,
pengangkutan, dan distribusi.

F. REFLEKSi

1. Setelah Ananda melakukan pembelajaran dan mengikuti setiap
aktivitas pembelajaran dari aktivitas 1 sampai aktivitas 7 maka
Ananda sudah melakukan kegiatan membuat rancangan penyajian
atau pengemasan produk pangan hasil samping sayuran,
menyiapkan bahan dan alat penyajian atau pengemasan produk
pangan hasil samping sayuran, membuat sajian atau kemasan
produk pangan hasil samping sayuran yang kreatif dan inovatif
serta potensi daerah Ananda masing masing.
2. Sikap dan karakter yang telah Ananda lakukan pada saat
pembelajaran berupa berdoa, bersyukur, mandiri, percaya diri,

MATA PELAJARAN PRAKARYA ASPEK PENGOLAHAN — KELAS VII SEMESTER GASAL 153