Page 172 - Prakarya-Pengolahan

Pedoman Penskoran:

Nilai Deskripsi
3 melakukan kegiatan sesuai dengan rancangan dan prinsip-prinsip yang
tepat (fungsi utama kemasan)
2 melakukan kegiatan sesuai dengan rancangan dan prinsip-prinsip yang
kurang tepat (fungsi utama kemasan)
1 melakukan kegiatan tidak sesuai dengan rancangan dan prinsip-prinsip
yang kurang tepat (fungsi utama kemasan)

EVALUASi

Pilihlah salah satu jawaban A, B, C, D yang paling benar!

1. Kulit bawang merupakan hasil samping dari sayuran umbi lapis
di antaranya kulit bawang merah, kulit bawang putih dan kulit
bawang bombay. Kulit bawang membantu menurunkan
tekanan darah dan sebagai anti oksidan karena mengandung
senyawa …
A. Fosfor
B. Quercetin
C. Folipenol
D. Asam algianat

2. Batang dan daun merupakan hasil samping dari sayuran ini.
Daunnya mengandung karotenoid, merupakan sumber vitamin
A, yang memiliki sifat mencengah kanker, sayuran yang
dimaksud adalah …
A. Wortel
B. Kentang

158 MODUL PEMBELAJARAN JARAK JAUH PADA MASA PANDEMI COVID-19 UNTUK JENJANG SMP