Page 177 - Prakarya-Pengolahan

8. A (Teknik pengolahan yang digunakan untuk membuat keripik
kulit kentang adalah Menggoreng menggunakan minyak
banyak).

9. C (Teknik pengolahan yang digunakan untuk membuat buntil
daun talas dengan cara menyetup ).

10. C (keunggulan kemasan standing zipper pouch diantaranya
bahan tebal dan kuat, Zipper lock membuat isi/makanan tetap
baik, memiliki variasi bentuk dan ukuran dan menampilkan isi
produk didalamnya).

Pedoman Penskoran
No. Soal Bobot Nilai
1 1
2 1
3 1
4 1
5 1
6 1
7 1
8 1
9 1
10 1
Total 10

Nilai Akhir = Nilai perolehan x 100%
Nilai maksimum

MATA PELAJARAN PRAKARYA ASPEK PENGOLAHAN — KELAS VII SEMESTER GASAL 163