Page 173 - Prakarya-Pengolahan

C. Talas
D. Brukoli

3. Wortel disebut sebagai jenis umbi yang berwarna oranye karena
wortel memiliki akar tunggang yang berubah bentuk menjadi
bulat. Hasil samping dari wortel adalah …
A. tangkai
B. batang
C. daun
D. kulit

4. Asam klorogenik pada kentang berfungsi sebagai antioksidan
yang dapat menetralkan radikal bebas yang berpotensi menjadi
obat…
A. Jantung
B. Diabetes
C. Kanker
D. Tekanan darah tinggi

5. a. Bijinya akan menyebabkan asam urat
b. Kulitnya merupakan obat asam urat
c. Bahan dasar pembuatan emping
Pernyataan diatas merupakan ciri-ciri dari …
A. Wortel
B. Kentang
C. Talas
D. Melinjo

MATA PELAJARAN PRAKARYA ASPEK PENGOLAHAN — KELAS VII SEMESTER GASAL 159