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京都 人氣手信任試食 MAP11-1 C4
KYOTO 本家西尾八ッ橋 07
100 或 206 號巴士於清水道下車步行約 7 分鐘
京都 清水坂其中一家很熱鬧的店，已有三百年
歷史，號稱「 生八橋 」的元祖，也是最多口味的
駅 一家。店裡有各種口味的試吃，經常都是人山人
海。最經典的口味是抹茶味，原味拼黑芝麻味的
清水寺 就最受歡迎。 人氣
人氣
地址：京都府京都市東山区清水 1 丁目 277
電話：075-541-1677 這種小包裝 (5個 ) 最適合當
營業時間：8:00am-5:00pm，夜間參拜時營業至 9:00pm 伴手禮，但保存期只有七
網頁：www.8284.co.jp INFO 天，¥250。
08 鬆脆煎餅手信
祇園 元祖八ッ橋
西尾為忠商店
河原町 MAP11-1 C4
100 或 206 號巴士於清水道下車
步行約 7 分鐘
在清水坂上有很多賣八 ッ橋的商
伏見稻荷 店，這家也經常人山人海，店家更以售
賣元祖的八 ッ橋為賣點。店內設有試
吃，可先試一下口味是否適合才決定光
這裡賣的「 元祖八 ッ
橋 」，造法是將蒸熟 顧哪一家。
二 了的米粉皮放到鐵板 地址：京都府京都市東山山区清水 2-232
上烤成瓦片般的鬆脆
条 煎餅，與軟糯的「 生 電話：075-541-4926
營業時間：8:00am-7:00pm
城 八橋」口感非常不同。 INFO
嵐山
最受歡迎的甜食伴手禮
左京區 八 ッ橋あんなま
到關西旅行幾乎都會買已有三百多年
歷史的八橋餅當伴手禮。八橋餅分軟糯的
「 生八橋 」及似煎餅的「元祖八 ッ橋」兩
款，又以前者較受歡迎。「生八橋」的皮
用米磨成粉狀，加入砂糖、大豆粉、寒
天酵素等造成，把皮蒸熟，中間包著餡
料。不過留意保存期最多七天，開封後最
好盡快吃完。
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