Page 48 - งานนำเสนอ PowerPoint
P. 48
39
เนื่องมาจากแก๊สคาร์บอนไดออกไซด์และกรดคาร์บอนิก อีกทั้งยังทําให้ฟันผุเนื่องมาจากน้ําตาล
ตลอดจนสารกาเฟอีนที่มีอยู่ในน้ําอัดลมบางชนิดจะไปกระตุ้นสมอง อาจทําให้ผู้ดื่มที่ค่อนข้างไวต่อกาเฟอื่นเกิด
อาการสารกาเฟอีนที่มีอยู่ในน้ําอัดลมบางชนิด ใจสั่นและปวดศีรษะได้
รูปที่ 2.8 แสดงส่วนผสมในน้ําอัดลม
(ที่มา : https://www.hatyailike.com)
3.5 เครื่องดื่มบํารุงกําลัง ซึ่งมักนิยมดื่มกันมาก โดยเฉพาะผู้ที่ต้องใช้แรงงาน เครื่องดื่มบํารุงกําลัง 1
ขวด ให้พลังงานแก่ร่างกายเพียง 8 แคลอรี และยังมีกาเฟอีนซึ่งมีผลกระตุ้นระบบประสาทได้ ซึ่งบางคน จะดื่ม
แทนน้ําหรืออาหารหลัก ซึ่งถ้าเทียบแล้วคุณค่าทางโภชนาการที่ได้เพียงเล็กน้อย ถ้าดื่มติดต่อกันเป็น เวลานาน
ก็จะทําให้ติด และถ้าดื่มแต่เครื่องดื่มบํารุงกําลังเพียงอย่างเดียวโดยไม่ได้รับประทานอาหารหลัก เลย ก็จะทํา
ให้ร่างกายขาดสารอาหารได้
3.6 ชาและกาแฟ เป็นเครื่องดื่มที่ผลิตจากใบชา หรือผลิตจากเมล็ดกาแฟที่คั่วบดละเอียด นํามา ชง
กับน้ําร้อน เติมน้ําตาล นมสด ครีมเทียมในปัจจุบันนิยมใช้ชาและกาแฟสําเร็จสามารถชงดื่มได้ทันที การ ติม
น้ําชา กาแฟจะได้รับสารกาเฟอีนที่เป็นอันตรายต่อระบบประสาท ซึ่งจะออกฤทธิ์บีบหัวใจทําให้หัวใจ คนเร็ว
ขึ้น มือสั่น ใจสั่น กระตุ้นให้กระปรี้กระเปร่า ทําให้นอนไม่หลับ นอกจากนี้กาเฟอื่นยังไปกระตุ้นการ หลังของ
กรดเกลือในกระเพาะอาหาร ผู้ที่กรดในกระเพาะอาหารมากเกินไปอยู่แล้ว หรือมีแผลในกระเพาะอาหาร จึงไม่
ควรดื่มน้ําชา กาแฟ ผู้ดื่มชา กาแฟ มักจะติดและจะต้องดื่มทุก ๆ วัน วันไหนไม่ได้ดื่มจะมีอาการอ่อนเพลีย
3.7เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ เช่น สุรา เบียร์ ไวน์ วิสกี บรั่นดี ยาดอง สาโท น้ําตาลเมา กะแช่เครื่องดื่ม
เหล่านี้เมื่อนี้เมื่อดื่มเข้าไปแล้วจะเกิดอาการมึนเมา ควบคุมสติอารมณ์ไม่ได้ จะทําให้เกิดกรณีวิวาท และ หาก
ขับรถก็จะเกิดอุบัติเหตุได้ ถ้าดื่มเป็นประจําเกิดการเสพติดได้
