Page 44 - งานนำเสนอ PowerPoint
P. 44
35
2.1 สารที่ไม่เป็นอันตรายแก่ร่างกาย
2.2 สารที่อาจเกิดอันตรายหากใช้ปริมาณที่เกินขอบเขต
2.3 สารเป็นพิษไม่ปลอดภัยและเป็นอันตรายต่อชีวิตได้
3. เกลือและซอสมะเขือเทศมีสมบัติความเป็นกรดเป็นเบสต่างกันอย่างไร และทดสอบได้อย่างไร
4. น้ําส้มสายชูปลอมคืออะไร ถ้านํามาบริโภคจะมีผลต่อร่างกายอย่างไร
5. น้ําปลาแท้และน้ําปลาผสมแตกต่างกันอย่างไร
6. การตรวจหาสารบอแรกซ์ที่ปลอมปนในผงชูรสทําได้อย่างไร
7. การนําสีย้อมผ้ามาผสมในอาหารเมื่อรับประทานแล้วจะเป็นอันตรายต่อร่างกายอย่างไร
3. เครื่องดื่ม
เครื่องดื่ม หมายถึง สิ่งที่มนุษย์จัดเตรียมสําหรับดื่ม และมักจะมีน้ําเป็นส่วนประกอบหลัก บาง ประเภท
ได้คุณค่าทางโภชนาการ บางประเภทดื่มแล้วไปกระตุ้นระบบประสาท และบางประเภทดื่มเพื่อดับ กระหาย
แบ่งออกเป็น 7 ประเภท ได้แก่ น้ําดื่มสะอาด น้ําาผลไม้ นม น้ําอัดลม เครื่องดื่มบํารุงกําลัง ชาและ กาแฟ และ
เครื่องดื่มแอลกอฮอล์
3.1 น้ําดื่มสะอาด เป็นเครื่องดื่มที่ไม่มีสิ่งอื่นเจือปน เป็นประโยชน์ต่อกระบวนการต่างๆ ในร่างกาย
ปัจจุบันน้ําดื่มสะอาดได้รับความนิยมมาก ผู้ผลิตมักจะบรรจุน้ําดื่มในขวดหรือแก้วที่ใสสะอาด เหมาะสําหรับ ที่
จะเสิร์ฟในร้านอาหารหรือในงานเลี้ยงต่างๆ ได้เป็นอย่างดี ผู้ที่ควบคุมน้ําหนักส่วนใหญ่มักจะเลือกเครื่องดื่ม
ชนิดนี้แทนเครื่องดื่มที่มีรสหวานอื่นๆ
รูปที่ 2.5 แสดงลักษณะน้ําดื่มบรรจุขวดใส
(ที่มา : https://img.purch.com)
