Page 112 - e-KLIPING KETENAGAKERJAAN 10 JUNI 2021
P. 112
Dalam tinjauannya, Menaker Ida Fauziyah menyatakan salut sekaligus memuji atas keberhasilan
kelompok budi daya TASTER pimpinan Taufikullah alias Kang Opik yang mampu bertahan dan
fokus mengembangkan lobster jenis Cherax Quadricarinatus atau Red Claw (Capit Merah) sejak
\2013. Lobster Cherax adalah jenis Lobster air tawar konsumsi yang teksturnya lebih besar jika
dibandingkan dengan lobster-lobster air tawar yang lainnya.
"Kemnaker memberikan apresiasi kelompok budidaya TASTER yang dipimpin Taufikullah,
berkomitmen untuk terus mengembangkan usaha melalui peningkatan produksi dan perekrutan
anggota baru," kata Menaker Ida Fauziyah.
Ida Fauziyah memuji keberhasilan Kang Opik yang mengawali budi daya lobster dari single
fighter hingga saat ini mencapai 50 kelompok TASTER di wilayah Bungursari.
Mulai dari indukan, anakkan, hingga tahap konsumsi. "Kelompok TASTER ini menjadi inkubasi
bisnis. Ini luar biasa dengan pasar dari Tasikmalaya hingga keluar Tasikmalaya," ujarnya.
Menaker bersyukur berkat tangan dingin Kang Opik, pengembangan budidaya lobster Cherax
mampu menyerap tenaga kerja dan banyak melahirkan wirausaha baru.
Kang Opik, lanjut Menaker, merupakan salah satu warga Tasikmalaya yang menerima program
TKM dan diteruskan Kemnaker program JPS 2020 akibat pandemi Covid-19.
111
