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Capacitación en Seguridad Alimentaria y Buenas Prácticas de
Fabricación Básicas (GMP's)
GMP's: Artículos Personales y Casilleros
• No guarde objetos personales en las
áreas de producción o de manejo del
producto
• No guarde comida en los casilleros y los
vestuarios.
• No guarde herramientas en los casilleros
• Mantenga su casillero limpio
Reglas del Vestuario
• Alimentos, bebidas, gomas de
masticar y objetos de vidrio están
prohibidos
• Recoge después de ti mismo
• Guardar todos los objetos de valor
en el casillero
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