ตับไก่ปิ้ง วัตถุดิบ ตับไก่ กระเทียม 10 กรีบ รำกผักชี 3 รำก ผักชีหั่นละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ พริกไทยป่น 2 ช้อนชำ ซีอิ๊วขำว 2 ช้อนโต๊ะ เกลือป่น 1 1/2 ช้อนชำ ๕๑