Page 35 - หนังสือหลักการเกษตรอินทรีย์

~ 27 ~

ภาพแสดง การเจริญของเมล็ดข้าวโพด

ภาพแสดง การเจริญเติบโตของต้นถั่ว

ปัจจัยที่มีผลต่อการเจริญเติบโตของพืช ได้แก่
1. อากาศ พืชใช้แก๊สออกซิเจนในการหายใจ และใช้แก๊สคาร์บอนไดออกไซด์ในการสร้างอาหาร

2. น้ําช่วยให้เปลือกเมล็ดอ่อนนุ่ม และช่วยละลายอาหารไปเลี้ยงต้นอ่อน ใช้ในกระบวนการลําเลียงน้ําและ

แร่ธาตุ ใช้ในการสร้างอาหาร ช่วยลดอุณหภูมิ ภายในลําต้น
3. แสง ใช้สร้างอาหารและคลอโรฟิลล์4. แร่ธาตุ ใช้ช่วยในกระบวนการต่าง ๆในการดํารงชีวิตของพืชและ

ช่วยสร้างคลอโรฟิลล์

5. อุณหภูมิที่พอเหมาะอยู่ระหว่าง 20 – 30 องศาเซลเซียสช่วยในกระบวนการสังเคราะห์ด้วยแสง การงอก
ของเมล็ดและการทํางานของเอนไซม์