Page 19 - Chávez integradora

Estrategias de introducción:

Esta se escogió considerando que los clientes potenciales y los que son

habituales tienen la percepción de que solamente se venden pizzas por lo que

considerando esto se incluirían tantas técnicas de promoción como se pudieran,
para esto se podría manejar un tiempo de prueba para implementar

promociones, ofertas y dar a conocer el producto tal vez por un método de
muestreo.

Como el establecimiento manejó dar un nuevo enfoque a la variedad de platillos

con las que contamos.

Estrategias de crecimiento

Esta estrategia se escogió para entrar a llamar la atención a un público más
joven cambiando el color de la infraestructura del establecimiento tanto al interior

como al exterior para poder cambiar la percepción de una fonda de comida
corrida económica.

Considerando que se desea una recolocación en la mente del consumidor de lo

que es el Restaurant & Pizzería Chávez, y dado en cuenta que el color naranja
con el que se maneja por el momento da la percepción de una fonda, dado que

las fonditas de comida del mercado “5 de febrero” la mayoría que se encuentran
ahí y a su alrededor son de este color en particular, se valoraron los siguientes

colores con su debida justificación.

Ya que a pesar de que el color naranja es un color que llama la atención y
transmite alegría, aumenta el apetito pero al ser visto en varios establecimientos

que existen en Parras de la Fuente que son de baja calidad el cliente
automáticamente creara conciencia de que no es un restaurant gourmet y es

otro cualquiera.

Entre las propuestas de color se encuentran:

Los colores que más están en poco sobrios y en tonos claros que podrían ser en

las combinaciones que maneja la página oficial de Comex. Que pueden estar

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