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HOJALDRE



                             DE ALBAHACA





                                          ingredientes



                                                  Amasijo:

                                           Manteca 150 gramos
                                               Sal 10 gramos

                                       Harina 0000 500 gramos
                                             Agua 270 gramos

                                                  Empaste:

                                       Harina 0000 250 gramos
                                           Manteca 500 gramos

                                           Albahaca 65 gramos
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