Page 8 - 2020全家結案報告
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# 品質保證






                         三、叫修分析





















                          高雄德安門市







                          入店測試共251天,合計叫修29次











                         叫修分類                                                        次數                               叫修狀況                                                                                        改善方案分析






                         設備原因叫修                                                      9次                               沖泡室卡粉                                                                                       原廠已於2020年3月11日升級成25g大容量沖泡室後



                                                                                                                                                                                                                  ,已解決此問題。






                         人為原因叫修                                                      10次                              (1)牛奶管無法復歸




                                                                                                                      (2)渣門把手斷裂                                                                                   因新進同仁交接,導致清潔流程不正確造成叫修。



                                                                                                                      (3)未準時日清動作造成鎖機




                                                                                                                      (4)豆槽未按時週清造成卡豆







                         其他原因                                                        10次                              (1)UCC檢測通知叫修1次                                                                              (1)實際至門市買杯檢測後無誤,請參照附件。



                                                                                                                      (2)門市店長叫修1次                                                                                 (2)經與店長買杯測試無此現象。




                                                                                                                      (3)杯量異常叫修8次                                                                                 (3)經檢測發現為冰塊重量不足,請參照附件。





                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                   07
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