Page 51 - 5. E-MODULE IKAN ASIN

E. Data Pengamatan
Tabel Pengamatan Ciri Morfologi Koloni Bakteri Kontaminan Pada

Ikan Asin Kering
Koloni Ciri Morfologi Koloni
Warna Bentuk Tepi Elevasi Kepekatan Mengkilat/ Diameter
Suram (mm)

Rangkuman Materi

1. Morfologi adalah cabang ilmu biologi yang mempelajari tentang bentuk
dan bagian-bagian organisme, terutama hewan dan tumbuhan.
2. Morfologi koloni bakteri kontaminan pada ikan beloso asin kering

diperoleh dengan mengamati karakteristik koloninya pada medium
lempeng PCA.
3. Ada 4 macam koloni bakteri kontaminan pada medium lempeng PCA

yang sudah ditumbuhi bakteri dari ikan beloso asin kering.
4. Koloni A berwarna putih, berbentuk tidak beraturan, memiliki tepi
koloni berlekuk, elevasi koloni timbul, kepekatan koloni sedang,

mengkilat, dan memiliki diameter 1,9 mm.
5. Koloni B berwarna putih, berbentuk bundar, memiliki tepi koloni
berombak, elevasi koloni cembung, kepekatan koloni pekat, suram, dan

memiliki diameter 2,5 mm.
6. Koloni C berwarna kuning, berbentuk bundar, memiliki tepi koloni
berombak, elevasi koloni timbul, kepekatan koloni sedang, mengkilat,

dan memiliki diameter 2,1 mm.
7. Koloni D berwarna kuning, berbentuk bundar, memiliki tepi koloni
berombak, elevasi koloni datar, kepekatan koloni pekat, suram, dan
memiliki diameter 2,1 mm.

41