Page 46 - 5. E-MODULE IKAN ASIN
P. 46
KEGIATAN PEMBELAJARAN 2
KARAKTERISASI CIRI MORFOLOGI
KOLONI BAKTERI KONTAMINAN YANG
DIISOLASI DARI IKAN ASIN KERING
Uraian Materi
A. Definisi Morfologi Bakteri
Morfologi berasal dari kata “morphos”, artinya pengetahuan tentang
bentuk. Morfologi termasuk cabang ilmu biologi yang mempelajari tentang
bentuk dan bagian-bagian organisme, terutama hewan dan tumbuhan.
Morfologi bakteri dapat dibedakan menjadi dua yaitu morfologi
makroskopik (morfologi koloni) dan morfologi mikroskopik (morfologi
seluler) (Putri et al., 2017). Kegiatan pembelajaran ini akan fokus
mempelajari morfologi makroskopis (morfologi koloni) bakteri kontaminan
yang diisolasi dari ikan beloso asin kering.
B. Ciri Morfologi Koloni Bakteri Kontaminan yang Diisolasi dari Ikan
Beloso (Saurida tumbil sp) Asin Kering
Morfologi koloni bakteri kontaminan pada ikan beloso asin kering
diperoleh dengan mengamati karakteristik koloninya pada medium lempeng
PCA. Menurut Hastuti (2021) dalam petunjuk praktikum Mikrobiologi,
karakteristik morfologi koloni dibedakan atas dasar warna koloni, bentuk
koloni, tepi koloni, elevasi (kenaikan permukaan koloni), kepekatan koloni,
mengkilat atau suram, dan diameter koloni. Ciri-ciri morfologi koloni
bakteri dapat diamati pada Gambar 20.
36
