Page 205 - eDinamik

RESEPI SPAGHETTI WEDAD

Norbaiti Binti Sidek

Spaghetti sinonim sebagai makanan popular dari negara Itali. Makanan ini berasaskan mee
yang diperbuat dari tepung. Keenakan makanan ini tidak dapat ditandingi apabila dihidangkan
bersama sos-sos serta daging yang empuk. Kali ini resepi Spaghetti Wedad dipersembahkan
kepada pengemar – pengemar makanan Itali.

Bahan- bahan A Bahan- bahan B
2 biji bawang holland – dipotong dadu 10 biji bebola daging – setiap bebola
4 biji tomato -dipotong dadu dibelah 2
3 batang lobak merah -disagat 3 sudu besar minyak zaitun
500 g daging batang pinang – dikisar atau 1 sudu besar serbuk lada hitam
untuk lebih mudah dapatkan daging 4 helai daun basil
cincang dari pasaraya (jenama Ramly) 3 sudu besar oregano
2 tin Sos Prego Traditional Garam dan gula mengikut citarasa
1 tin Prego Cheese & Herbs 2 bungkus Spaghetti jenama San Remo -
1 tin cendawan butang -setiap cendawan direbus bersama 1 sudu mentega atau
dibelah 2 butter cair dan ditoskan.

Cara memasak:
1. Panaskan minyak zaitun, masukkan bawang holland dan daun basil untuk menambahkan
aroma.
2. Pada masa yang sama rebus daging cincang atau daging yang telah dikisar sehingga agak
agak masak..
3. Setelah daging agak masak, masukkan bawang Holland dan daun basil tadi, masukkan
tomato, sos Prego Traditional, lobak merah dan 1 tin air.
4. Kacau semua bahan diatas, masukkan gula, garam, lada hitam, dan serbuk oregano.
5. Setelah mendidih, masukkan Prego Cheese&Herbs, cendawan butang, bebola daging dan
kacau sebati sehingga mendidih. Jika terlalu pekat, bole tambah air ½ tin dan kacau
sehingga semua sebati dan secukup rasa.
6. Dihidangkan Bersama Spaghetti yang telah direbus. Taburkan keju yang telah disagat untuk
menambahkan selera anda
Selamat menjamu selera dengan Spaghetti Wedad. Yummyyyyyyy

196